Liste over fødevarer med meget tryptophan

L-tryptophan, en af ​​ni essentielle aminosyrer, hjælper din krop med at producere serotonin, et kemikalie, der er ansvarlig for at opretholde en ordentlig søvncyklus. Mens L-tryptophan spiller en vigtig rolle i både sund søvn og humør samt produktionen af ​​vitamin B3 eller niacin i leveren, kan din krop ikke fremstille aminosyren.

Tyrkiet og andet fjerkræ forsyner din krop med L-tryptophan.

Fjerkræ

En 4 ounce portion af enten kylling eller kalkunbryst giver 350 til 390 mg L-triptophan.

Tyrkiet er måske den mest kendte diætskilde med L-tryptophan, men alle animalske proteiner indeholder noget af aminosyren. En 4 ounce portion af enten kylling eller kalkunbryst giver 350 til 390 mg L-triptophan såvel som en dosis af de andre otte essentielle aminosyrer. Mens rødt kød også indeholder aminosyren, har de en tendens til at have et højere mættet fedtindhold, end det kan føre til højt kolesteroltal.

Seafood

Rejer er den mest næringstætte kilde til L-tryptophan i skaldyr.

I henhold til George Mateljan Foundation for verdens sundeste fødevarer, en non-profit-organisation, der fokuserer på at dele information om fordelene ved sund kost, er rejer den mest næringstætte kilde til L-tryptophan med 330 milligram pr. Ounce servering. Fisk, såsom tun, hellefisk, laks, sardiner og torsk og tunger indeholder også mellem 250 og 400 mg L-tryptophan pr. Portion.

Mejeriprodukter

Mejeri indeholder betydeligt mindre L-tryptophan pr. Portion end kød og fisk.

Mens mejeri indeholder betydeligt mindre L-tryptophan pr. Portion end kød og fisk, giver ost, mælk og yoghurt dig stadig en fuld essentiel aminosyre sammen med knoglesundt calcium. En 1 kop portion servering af komælk med reduceret fedt giver 100 mg aminosyre, mens 1 kop yoghurt med lavt fedtindhold giver dig 60 mg.

Nødder og frø

Græskarfrø giver den højeste mængde L-tryptophan fra møtrik- og frøgruppen.

Nødder og frø er en bekvem måde at supplere dit L-tryptophan indtag, når du er kort til tiden. Med den højeste dosis af aminosyren pr. Portion giver græskarfrø 110 mg per fjerdedel kop. Solsikkefrø, cashewnødder, mandler og valnødder indeholder alle over 50 mg L-tryptophan pr. En fjerdedel kop.

bælgplanter

Bælgfrugter tilbyder en fiber- og proteinrig kilde til L-tryptophan.

Bælgfrugter, såsom bønner, opdelte ærter, jordnødder og linser, tilbyder en fiber- og proteinrig kilde til L-tryptophan. Nyrebønner, sorte bønner og opdelte ærter indeholder hver 180 mg pr. Kop, mens en fjerdedel kop jordnødder indeholder 90 mg. Ud over det faktiske indhold af L-tryptophan indeholder bælgplanter også B-vitaminer og jern, begge nødvendige for kroppen til at omdanne aminosyren til niacin.