Kalium er et essentielt diætmineral og elektrolyt, der regulerer væskebalancen i kroppen. Kaliumcitrat er et kaliumsalt af citronsyre. Det er et krystallinsk pulver med en let salt smag. Det er involveret i nervefunktion, muskelkontrol og blodtryk. Kalium er et essentielt sundhedsnæringsstof, der er godt til at sænke blodtrykket, reducere risikoen for nyresten, øge knoglemæssigt gavnligt calcium og reducere risikoen for slagtilfælde.
Sænker blodtrykket
Kalium spiller en vigtig rolle i kontrollen af blodtryk, ifølge American Heart Association. Det fungerer med natrium for at opretholde vandbalancen i kroppen og hjælper med at sænke blodtrykket i kroppen, ifølge Colorado State University. Forøget kalium kan øge mængden af natrium, som kroppen udskiller, hvilket forårsager en beskyttende virkning mod hypertension.
En undersøgelse, der blev offentliggjort i Harvard Medical School, juli 2005, "Family Health Guide", bemærkede, at kaliumcitrat havde de samme "blodtryk-sænkende virkninger" som kaliumchlorid. Undersøgelsen testede 14 personer med fase 1 hypertension. De gav 7 personer kaliumchlorid og 7 personer kaliumcitrat. De fandt, at hver gruppe havde lignende gunstige virkninger på hypertension. De konkluderede, at øget kaliumindtag ikke behøver at være specifikt for at være effektivt.
Forebygger nyresten
Kaliumcitrat bruges til at forhindre visse typer nyresten. Det gør urinen mere basisk og neutraliserer noget af syren i urinen, hvilket hjælper med at reducere krystaldannelse. En undersøgelse af J He Feng, forskningsstipendiat og professor, offentliggjort i september 2001-udgaven af "British Medical Journal", bemærkede, at kaliumcitrat reducerer calciumudskillelse og forårsager en positiv calciumbalance. Undersøgelsen konkluderede, at kalium reducerer risikoen for nyresten.
Slag
Den største årsagsfaktor for slagtilfælde er højt blodtryk. Kaliumcitrat reducerer blodtrykket og reducerer igen risikoen for slagtilfælde. En undersøgelse offentliggjort i "British Medical Journal" i september 2001 fandt reduceret risiko for slagtilfælde fra kalium, selv når blodtrykket blev matchet for både høje og lave indtag, der understøtter konklusionen om en direkte beskyttende virkning fra kalium på slagtilfælde.
Osteoporose
Kalium øger tilbageholdelsen af calcium ved at reducere calciumudskillelsen, hvilket kan være forbundet med en længerevarende højere knoglemasse. En undersøgelse foretaget af SA New og kolleger offentliggjort i januar 2000 "American Journal of Clinical Nutrition" testede 62 raske kvinder i alderen 45 til 55 år og fandt en direkte forbindelse mellem højere indtag af magnesium, kalium og alkohol var forbundet med højere total knoglemasse.
