Fiber er en vigtig del af din diæt, der primært stammer fra korn, frugt og grøntsager. Under visse midlertidige eller kroniske fordøjelsesbetingelser kan din læge dog anbefale dig at følge en diæt med lavt fiberindhold. Ved at reducere mængden af fiber i din diæt begrænser du mængden af ufordøjet materiale i dine tarme, hvilket typisk reducerer mængden af produceret afføring. En diæt med lavt fiberindhold kræver, at du begrænser dit forbrug af grovfoder og øger dit indtag af fødevarer, der ikke er fiberrige eller med lavt fiberindhold.
Fisk og skaldyr
Fisk og skaldyr, herunder tun, laks, sværdfisk, kuller, skrubber, tunge, helleflynder, aborre, krabber, rejer, muslinger og østers indeholder ingen kostfiber ifølge USDAs nationale ernæringsdatabase. Disse fødevarer giver dig en koncentreret kilde til diætprotein, kalium og andre mineraler og vitaminer.
Rød kød
Rødt kød, inklusive oksekød, kalvekød, svinekød og lam, tilføjer ikke noget grovfoder til din kost, rapporterer USDAs nationale ernæringsdatabase. Mange frokost og deli kød, frankfurters og pølser indeholder heller ingen kostfiber. Kontroller ernæringsoplysningerne for at være sikker på, at forarbejdet kød ikke indeholder tilsat fiber. Rødt kød giver dig hele protein, vitamin E, B-komplekse vitaminer, kalium, jern, magnesium og zink. Vælg magre stykker rødt kød for at reducere mængden af mættet fedt og kolesterol, der er konsumeret med disse fødevarer.
Fjerkræ og æg
Fjerkræ, inklusive kylling, kalkun og ænder, indeholder ingen kostfiber. Æg indeholder heller ingen kostfiber. Fjerkræ og æg er en rig kilde til diætprotein, kalium og B-komplekse vitaminer i din diæt. Ved ikke at konsumere fjerkræhuden reduceres mængden af fedt pr. Portion væsentligt.
Mælk og mælkeprodukter
Mælk, ost, yoghurt, smør, flødeost, is og frossen yoghurt indeholder typisk ingen kostfiber ifølge USDA. Vær opmærksom på, at produkter som yoghurt eller is med frugtstykker indeholder forskellige mængder kostfiber. Mælk og mejeriprodukter giver dig hele protein, calcium, fosfor og kalium. Befæstet mælk indeholder også vitamin A og D. Helmælkeprodukter indeholder også høje koncentrationer af fedt. For at begrænse mængden af fedt og kolesterol i din diæt skal du overveje mælkeprodukter, som ikke indeholder fedt eller fedtfattigt.
Bouillon og gelatine
Klar bouillon og bouillon med kød, men ingen grøntsager indeholder ingen kostfiber. Klare gelatin desserter indeholder heller ingen kostfiber. Det høje vandindhold i disse fødevarer kan hjælpe dig med at holde trit med dit væskeindtag, især hvis din medicinske tilstand forårsager diarré.
Rene drikkevarer
Klar drikkevarer, inklusive vand, te, kaffe, læskedrikke, tranebærsaftcocktail og visse mærker frugtdrikke indeholder typisk ingen kostfiber, bemærker USDA. Frugt- og grøntsagssaft indeholder imidlertid varierende mængder fiber. Tal med din læge om, hvorvidt frugt og grøntsagssaft er tilladt i din diæt med lavt fiberindhold.
