Calcium er det mest rigelige mineral, der findes i kroppen, med 99 procent opbevaret i knogler og tænder. Kalcium hjælper din krop med at udføre essentielle funktioner, herunder muskel- og blodkarkontraktion, samt hormon- og enzymsekretion, forklarer Office of Dietary Supplements. Den anbefalede daglige kvote for calcium til voksne i alderen 19 til 50 år er 1.000 til 1.200 mg dagligt.
Imidlertid kan for meget calcium i blodet - hypercalcæmi - være farligt, og hvis det sker, foreskriver din læge et lavkalsiumregime. Der er et antal sunde fødevarer tilgængelige for dig at vælge imellem.
Frugter og grøntsager med lavt kalciumindhold
Når du vil have mad med lavt kalk, spiser du et stykke frugt. Harvard University Health Services leverer en liste over frugter sammen med calciumindholdet i hver, der inkluderer: en mellemstor kiwifrugt med 20 mg calcium; 1 kop friske hindbær med 27 milligram calcium; en halv mellemlang papaya med 36 mg calcium; og en orange med 52 milligram calcium.
Spis flere portioner grøntsager om dagen som anbefalet af diætretningslinjerne for amerikanere 2010. Mange grøntsager, men ikke alle, har lavt indhold af calcium. Kogte grønne, grønne blade har en tendens til at have det højeste calciumindhold. Ifølge ernæringsoplysninger leveret af det amerikanske landbrugsministerium indeholder en ½ kop kogt asparges 10 milligram calcium og 10 kalorier; en ½ kop kogt kålrabi indeholder 21 milligram calcium og 18 kalorier; og en ½ kop kogt sommer squash indeholder 24 mg calcium og 18 kalorier
Bønner med lavt calciumindhold
Spis bønner sammen med dit måltid til en sund mad med lavt calciumindhold, der også giver protein og fiber. Bønner vises i opskrifter fra lande over hele verden, herunder USA, Mexico og Kina. Harvard University Health Services leverer en liste over bønner og deres indhold af calcium i kogte portioner til halv kop som følger: sorte bønner med 23 mg calcium og 113 kalorier; baby lima bønner med 25 mg calcium og 95 kalorier; linser med 29 milligram calcium og 115 kalorier; og nyrebønner med 34 mg calcium og 103 kalorier.
Fisk med lavt kalcium
Den gennemsnitlige filet af fisk er en mad med lavt calciumindhold. Fisk og skaldyr kan imidlertid være en rig kilde til kalk, når du spiser knoglerne. Hermetiserede sardiner, smelt og ansjos er fisk, der ofte spises med knoglerne intakte. Fire sardiner indeholder 242 milligram calcium. Ifølge oplysninger fra University of Harvard Health Services lyder calciumindholdet i flere fiskearter i 3 ounce portioner: rå atlantisk torsk, 13 milligram calcium og 89 kalorier; kogt krabbe, 50 mg calcium og 82 kalorier; og let tun, der er konserveret i vand, har 10 mg calcium og 99 kalorier.
