C-vitamin, også kendt som askorbinsyre, er et vandopløseligt vitamin findes i mange typer frugter og grøntsager, især citrusfrugter som appelsiner og citroner. Sundhedstilskud, der indeholder C-vitamin, bruges til behandling af en lang række tilstande, lige fra forkølelse til hjertesygdom. Årsagerne til de sundhedsmæssige fordele skyldes flere forskellige C-vitaminmekanismer i din krop. Som med ethvert sundhedstilskud, skal du konsultere din læge, inden du tager C-vitamin.
Antioxidantegenskaber
C-vitamin har potente antioxidantegenskaber, hvilket betyder, at det er i stand til at reducere skader forårsaget af oxiderende kemikalier, såsom frie radikaler. Disse oxiderende kemikalier, undertiden kaldet reaktive iltarter, eller ROS, er de normale biprodukter af de cellulære reaktioner, der finder sted inde i din krop. Oxidationsmidler er meget ustabile og beskadiger dine celler ved at reagere med vigtige molekyler og ændre, hvordan de fungerer. C-vitamin reducerer denne skade ved direkte at binde til oxiderende kemikalier og omdanne dem til mindre skadelige molekyler. At reducere oxidativ skade kan have mange fordele for din krop, herunder reduktion af kræft og hjertesygdom.
Collagen
En anden fordel ved C-vitamin vedrører dets engagement i syntese af kollagen. Kollagen er et af de mest rigelige proteiner i din krop og er en vigtig komponent i hud, tænder, brusk, knogler, sener, blodkar, hjerteklapper og mange andre væv. I din krop kræver de enzymer, der driver de biokemiske reaktioner, der syntetiserer kollagen, C-vitamin for at fungere korrekt. Når din krop ikke har nok vitamin C, kan den ikke fremstille nok kollagen, og de væv, der er lavet af kollagen, begynder at nedbrydes. Denne sammenbrud forårsager mange problemer for din krop, såsom manglende evne til hurtigt at heles fra sår.
Immun funktion
C-vitamin spiller også en vigtig rolle i reguleringen af dit immunsystem. Mange typer immunceller stimuleres af C-vitamin, inklusive hvide blodlegemer. Disse hvide blodlegemer hjælper din krop med at bekæmpe infektion ved at angribe og dræbe vira og bakterier. C-vitamin kan også øge niveauerne af antistoffer i din krop, som er en anden forsvarsmekanisme, dit immunsystem bruger til at angribe invaderende mikrober.
Andre funktioner
Din krop har brug for C-vitamin for at fremstille flere andre typer vigtige kemikalier. Et eksempel er en kritisk neurotransmitter kaldet noradrenalin, som er nødvendig for, at din hjerne fungerer korrekt og spiller en rolle i reguleringen af humør. Et andet eksempel er et kemikalie kaldet carnitin, der hjælper med at transportere brændstofmolekyler ind i muskelceller, hvor de kan bruges til at producere energi. C-vitamin er også nødvendigt for din lever at nedbryde kolesterol og fjerne det fra din blodstrøm.
