Når de først var brugt til at beskytte Adam og Evas privatliv og pryde legeme af grækere og romere, er figenblade mest kendt for deres åndelige og mytiske symbolik. Selvom disse store blade tjener som tilstrækkelig kropsdækning, kan de også omdannes til en lækker skål. Faktisk er figenblade ikke kun spiselige, men giver også forskellige sundhedsmæssige fordele, når de indtages.
Identifikation
Figen, der er dyrket på ficustræet, er et nærende og sødt medlem af morbærfamilien. De milde frugter kan spises hele og spises normalt i en tørret form. De kan dog også spises rå, kogt, bagt og grillet. Figen vokser sammen med lysegrønne blade med en meget tydelig form. Webstedet Dave's Garden beskriver frugtens blade som "unikke, dybe lobede, fingerlignende blade."
Diabetes
Som forklaret på Elements 4 Health-webstedet kan indtagelse af figenblade give flere sunde fordele for kroppen. Blandt disse fordele er dens antidiabetiske egenskaber blandt de mest anerkendte. Når det konsumeres af en person med diabetes, sænker figen faktisk den mængde insulin, som kroppen kræver. Disse ekstraordinære effekter giver diabetikeren mulighed for at administrere mindre insulin ved injektion, en kostbar og ofte livslang proces.
Triglycerider
Sammen med deres anti-diabetes egenskaber er det også vist, at figenblade sænker kroppens triglyceridniveauer. Et triglycerid er opbevaringsformen for fedt inde i kroppen. Selvom en vis forsyning af triglycerider er påkrævet for korrekt sundhed og kropsfunktion, øger for mange triglycerider i høj grad risikoen for fedme og hjertesygdom. Imidlertid kan en diæt med regelmæssigt figenbladforbrug hjælpe med at sænke disse sundhedsrisici, da den gradvist sænker triglyceridniveauer.
Hjemmesag
Sammen med deres bemærkelsesværdige anti-diabetes og triglyceridsænkende virkninger bruges figenblade også i en række andre hjemmemedisiner til forskellige medicinske tilstande. Faktisk anbefaler webstedet Natural News det milde blad til tilstande, der spænder fra bronchitis til mavesår. Ifølge hjemmesiden kan figebladte være gavnlig for hjerte-kar-problemer, kræftpatienter og personer med højt blodtryk. For at lave figenblad te, kog blot figeblade i vand i mindst 15 minutter. Et hjemmemiddel mod bronkitis involverer kogende vand med tre figenblade og piloncillo, et uraffineret sukker. Et hjemmemedisin mod mavesår involverer at tygge og sluge to hele figenblade dagligt.
Opskrifter
Selvom figenblade er spiselige, bruges de i meget få opskrifter. Faktisk anerkender Dave's Garden-websted, at figenblade typisk kun bruges til at "vikle mad omkring." For eksempel indeholder Saveur-webstedet en "Grilled Sea Bass Wrapped in Fig Leaves" -opskrift, mens Martha Stewart-webstedet har en "Salmon Wrapped In Fig Leaves" -opskrift. Bladene kan også bruges som et omslag til ris og grøntsager, hvilket giver skålen en middelhavssmag.
