Guava er hjemmehørende i tropisk klima, og afgrøder dyrkes med succes i Californien og Florida. Den søde frugt kommer ind i sin højsæson i løbet af efteråret og vintermånederne med den sidste strækning af guavasæson ved starten af det nye år. USDA anbefaler at have 2 kopper frugt om dagen. Hvis du prøver at regulere dit blodsukker, kan det være nyttigt at kende guavas kulhydratindhold og glukoseeffekt.
Kolhydrater og proteiner
Guava indeholder 13 g samlede kulhydrater pr. Frugt, hvoraf 8 g sukker. De resterende 5 g er fra fiber. Sammen med kulhydraterne indeholder guava 2 g protein pr. Frugt.
Kulhydrater
Kolhydrater nedbrydes til glukose, som din krops celler bruger til energi. Glukosen leveres til dine celler gennem din blodbane. Når du spiser noget, der indeholder kulhydrater, stiger dit blodsukkerniveau, når kulhydraterne omdannes til glukose. Sukkerindholdet metaboliseres hurtigt og når hurtigt din blodbane.
Kostfibre
Fiberindholdet i guava reducerer fordøjelsen af kulhydrater. Fiber fordøjes ikke af kroppen, men passerer gennem uden at påvirke dit blodsukker. Når du vil bestemme den faktiske kulhydrateffekt af en mad, skal du reducere gram kulhydrater pr. Portion med halvdelen af kosten fiberfiber, hvis der er 5 gram eller mere pr. Portion. Nettet af kulhydrater angiver den samlede glukosereaktion, som din krop kan opleve. For eksempel indeholder guava 13 g kulhydrater pr. Portion. Trækk halvdelen af de 5 gram diætfiber, fordi fiberindholdet ikke har nogen glukoseeffekt. Nettet kulhydrater til en guava servering er 10 g.
Protein
Tilføjelse af 5 g eller mere protein til en kulhydrat servering kan bremse din krops fordøjelse og skabe en gradvis blodsukkereaktion, der hjælper med at reducere forekomsten af blodsukkerhøjder. Tilsæt et magert protein, som blød ost eller laks, når du spiser friske frugter, der indeholder naturligt sukker såsom guava for at reducere den samlede kulhydrateffekt.
