Måske nydt Julius Caesar og Cleopatra kamillete for at berolige deres mave og fremme sundere søvn. Det ville ikke være overraskende, da gamle romere og egyptere begge glædede sig over de helbredende egenskaber ved denne tusindfrydslignende blomster. Moderne videnskab har understøttet nogle af kamilleens traditionelle terapeutiske anvendelser. Imidlertid kan kamille-te have potentielt negative bivirkninger, så tjek med din læge, før du bruger den til at behandle sundhedsmæssige problemer.
Grundlæggende ernæringsfakta
Kamille har to almindelige sorter - romersk og tysk. De fleste amerikanske kamille-te tilberedes ved tørring af blomsterne af den tyske sort. Kamille-te er naturligt koffeinfri. I henhold til USDA National Nutrient Database for Standard Reference indeholder 1 kop brygget kamille-te ca. 2 kalorier og 0, 5 g kulhydrater. Det indeholder også små mængder calcium, magnesium, kalium, fluor, folat og A-vitamin plus spor af flere andre næringsstoffer.
Sundhedsfremmende potentiale
Kamille-te indeholder stoffer, der kaldes flavonoider, siger en rapport, der blev offentliggjort i juli 2006-udgaven af "Fytoterapiforskning." Forskere mener, at regelmæssig indtagelse af planter som kamille, der har høje koncentrationer af flavonoider, potentielt kan forbedre menneskers sundhed. Kamille har anti-mikrobielle og antioxidante egenskaber, hvilket også muligvis reducerer betændelse og sænker både kolesterol og kræftrisiko. En undersøgelse i "Journal of Agriculture and Food Chemistry" i september 2008 fandt, at kamillete også hjælper med at regulere diabetes.
Traditionelle anvendelser
Amerikanere rækker oftest til kamille-te for at modvirke angst og som søvnhjælp, siger University of Maryland Medical Center eller UMMC. Dyreforsøg har bekræftet dens effektivitet i disse applikationer, men der er kun udført få humane undersøgelser. Andre traditionelle anvendelser inkluderer behandling af betændelse, muskelspasmer, mundproblemer og mave-tarmproblemer. UMMC foreslår en dosis på 2 til 3 dynger. af tørrede blomsterhoveder dybt i 8 oz. kogende vand i 10 til 15 minutter, taget tre til fire gange dagligt mellem måltiderne.
Advarsler
Folk, der er allergiske over for blomster som krysantemum, tusindfryd, marigolds, asters og ragweed, bør undgå at drikke kamille-te, siger National Center for Komplementær og Alternativ Medicin, da det kan udløse en allergisk reaktion. Astmatikere bør heller ikke indtage kamille-te, da det har potentialet til at forværre symptomerne, siger UMMC. UMMC anbefaler også, at gravide ikke skal drikke kamille-te, idet der henvises til et potentiale for spontanabort. Meget koncentreret kamille-te drukket i store mængder kan forårsage opkast.
