Ordsprogene siger "kolde hænder, varmt hjerte", men at have forkølelse hænder og fødder kan indikere ernæringsmæssige mangler. At have kolde berørings ekstremiteter er ikke af sig selv farligt, men utilstrækkeligt vitamin- og mineralindtag kan føre til andre, farligere sundhedsmæssige problemer. Mens du kan finjustere din diæt for at øge ernæringsindtagelsen, skal du kontakte din sundhedsudbyder for at sikre, at det ikke er et symptom på en anden tilstand.
Jern
Kolde hænder og fødder kan skyldes jernmangel. Den gennemsnitlige voksen kræver 8 til 18 mg jern hver dag. Gravide kvinder kræver meget mere - 27 mg. Forbruger mindre end dette hæmmer produktionen af myoglobin og hæmoglobin, blodkomponenter, der leverer ilt til forskellige dele af kroppen. Dette udløser en tilstand kendt som anæmi; et symptom på anæmi er kolde hænder og fødder. Spis lever, østers og spinat for at øge indtagelse af jern.
Vitamin B-12
At ikke få nok vitamin B-12, også kendt som cobalamin, kan bidrage til en følelse af forkølelse i hænder og fødder. Du har brug for 2, 4 mcg af dette vitamin hver dag, selvom kvinder har brug for lidt mere, når de er gravide - 2, 6 mcg. En mangel forårsager anæmi, hvis symptom er kolde hænder og fødder. Tilsæt fisk og skaldyr, orgelkød, æg og mejeriprodukter for at øge dit indtag af vitamin B-12.
Niacin
Raynauds sygdom er en kredsløbstilstand, der kan resultere i kolde hænder og fødder på grund af en indsnævring af arterier, der leverer blod til disse kropsdele. Andrew Weil, MD, direktør for Arizona Center for Integrative Medicine, foreslår at man forbruger 100 mg niacin om dagen for at bekæmpe dette problem. Dette er ganske lidt mere end den mængde, du normalt har brug for hver dag for godt helbred, som spænder fra 14 til 18 mg. Du kan øge dit forbrug af niacin ved at spise rødbeder, fisk og solsikkefrø.
Magnesium
Indeholder passende mængder magnesium i din diæt behandler kolde hænder og fødder - lav ekstremitetstemperatur kan være relateret til en mangel på dette mineral. Voksne kvinder har brug for op til 300 mg magnesium dagligt, og mænd kræver op til 400 mg. Du kan få mere magnesium i din måltidsplan ved at indtage tofu, fuldkorn, mange typer nødder, bagt kartofler, tang og grønne blade grøntsager.