Pho, der udtales som "fuh", er en populær suppe på vietnamesiske restauranter i hele landet. Pho-ernæring er høj, da suppen består af nudler, basilikum, peberfrugter, bønnespirer, kalk og ofte et kød såsom oksekød eller kylling. Pho-kalorier varierer dog afhængigt af din serveringsstørrelse og proteinvalg.
Tip
Pho-kalorier kan variere meget afhængigt af din proteinpræference, serveringsstørrelse og restaurantvalg, hvis du ikke selv laver suppen. Du kan forbruge alt fra 10 kalorier til pho bouillon til 219 kalorier til kylling pho suppe med risnudler.
Pho kalorier
I henhold til USDA varierer pho-kalorier afhængigt af dit valg af pho:
For alle, der ønsker at undgå grøntsager og protein, kan du vælge pho-bouillon som en sund, kaloririk suppe. Pho bouillon indeholder knap 10 kalorier pr. 1 kop og inkluderer sunde ingredienser som tangbestand, løgpuré, organisk ingefærsaft, koriander, kanel og nelliker. Bouillon vil give dig 27 milligram kalium for at hjælpe dig med at regulere dine hydratiseringsniveauer og 4, 9 milligram calcium for at opbygge sunde knogler. Du vil også forbruge 32 procent af din anbefalede daglige værdi af natrium med en portion.
En halv skål (30 gram) champignon Vietnamesisk pho har 110 kalorier og indeholder ingredienser såsom risnudler, svampe og fiskepulver og grøntsager såsom svampe, gulerødder og grønne løg. Du forbruger 22 gram kulhydrater i pho og 910 mg natrium, hvilket udgør 39 procent af din anbefalede daglige værdi.
Vegetarer kan nyde den kødfri vegetabilske vietnamesiske pho, der i 1, 6 ounces leverer 160 kalorier, 3 gram protein, 2 gram total lipidfedt, lige under 1 gram fiber, 32 gram kulhydrater og 780 mg natrium - 33 procent af din anbefalede daglige værdi. Phos ingredienser er risnudler, fiskpulver, selleri og løg til grøntsager, hvidløg, chili, stjerneanis og grøn løgolie.
Enhver, der ønsker lidt mere protein i deres pho, kan prøve hønsefo-suppe, som har 219 kalorier pr. Skål (228 gram). Denne serveringsstørrelse inkluderer 17 gram protein, knap 4 gram total lipidfedt, 31 gram kulhydrater, 20, 5 mg calcium og 980 mg natrium - 41 procent af din anbefalede daglige værdi. Suppen er lavet med kyllingebuljong, risnudler, kylling, mung bønnespirer, løg, krydderier, koriander og grøn løg.
Sundhedsmæssige fordele ved Pho
Selvom du skulle spise pho med moderation på grund af dens høje natriumindhold, tilbyder suppen sundhedsmæssige fordele på grund af dens bouillon, risnudler, grøntsager og magre proteiner. Sådanne sundhedsmæssige fordele inkluderer følgende:
For pho-kød Æderen kan kyllingebeinsbuljong indeholde høje niveauer af protein. I en undersøgelse fra november 2017 fra Journal of Renal Nutrition fandt forfatteren, at knogleculjong tilbyder mere protein end den gennemsnitlige kop basisk kyllingbuljong. Undersøgelsen siger også, at tilhængere af Paleo-diæt også kan spise drikke denne bouillon som sin Paleo-venlige.
