En sund diæt er vigtig for kvinder i alle aldre. Men når en kvinde bliver ældre, ændres hendes diætbehov, og visse vitaminer og mineraler bliver vigtigere for godt helbred. Mens en sund diæt bør omfatte en række fødevarer, skal kvinder over 40 være særlig opmærksomme på, hvad de spiser for at være sikre på, at de får de vitaminer og mineraler, de har brug for.
Spis din broccoli
Calcium er vigtigt for stærke knogler og tænder. De fleste knoglevækst forekommer gennem teenage- og tidlige voksneår for kvinder, hvilket gør calcium til en vigtig del af din diæt i hele din levetid. Men efter 40 begynder kvinder at opleve op til 1 procent knogletab om året og har brug for at øge deres calciumindtag. Spise calciumrige fødevarer såsom mejeriprodukter, broccoli, grønne blade grøntsager og beriget appelsinsaft kan hjælpe med at opfylde dine daglige calciumbehov.
Snack på mandler
Magnesium har hundreder af funktioner i kroppen, men dets rolle i knoglesundhed er vigtig for kvinder over 40 år. Det er involveret i knogledannelse samt afbalancering af koncentrationer af visse hormoner og D-vitamin, som alle er vigtige til forebyggelse af knogletab. Magnesium findes i mandler og cashewnødder, broccoli, spinat, bønner, mejeriprodukter og befæstede korn.
Soak Up the Sunshine
D-vitamin hjælper din krop med at absorbere calcium, hvilket gør det vigtigt for knoglesundheden. Når D-vitaminniveauer er lave, er du i en større risiko for at udvikle osteoporose og andre tilstande, såsom højt blodtryk og visse kræftformer. Din krop fremstiller D-vitamin, når din hud udsættes for solen. Du kan også få D-vitamin ved at spise æg, fisk og beriget mælk og korn.
Øg dit jern
Daglige jernkrav er højest for kvinder inden 50 år. Jern er vigtig af mange grunde, herunder produktion af proteiner og levering af ilt til celler. Kvinder, der oplever store menstruationstab, har en høj risiko for jernmangel. Jernkrav kan imødekommes ved at spise masser af kød, fjerkræ, skaldyr, bønner og grønne blade grøntsager hver dag.
Gå efter fisk
Risikoen for hjertesygdomme øges for kvinder, når de bliver ældre. Omega-3-fedtsyrer vides at reducere denne risiko. Olieholdig fisk såsom laks, ørred og makrel har mere omega-3-fedtsyrer end mager fisk, såsom torsk og havkat, men de vigtige fedtsyrer er stadig til stede. Hvis det ikke er en mulighed at spise fisk, kan du få omega-3 fedtsyrer fra valnødder, malet hørfrø og hørfrøolie. Det kan dog være en god ide at tale med din læge om at tage et fiskeoljetilskud, da du muligvis ikke får nok omega-3-fedtsyrer fra kosten alene.
