Rødvinsangria stammer fra Spanien og blev introduceret til amerikanere på verdensmessen i 1964. Sangria er en forfriskende cocktail, der kan købes eller fremstilles derhjemme. Den søde vinkonstruktion er lavet med forskellige ingredienser, herunder tør rødvin, citron, appelsin, sukker, brandy og club soda. Eksotiske versioner af sangria kan fremstilles ved hjælp af æbler, blåbær, brombær, limefrugter, ingefær ale og Sprite.
Sangria-parringer
Rødvinsangria er en alsidig vin; En af fordelene ved servering af sangria er, at vinopskriften kan justeres til måltidet. Rødvinssangria supplerer ost som Pepperjack, Manchego og Roncal. Derudover fremhæver denne vin smagene med stegte rejer, kødboller og calamari. I Spanien serveres rød sangria med paella, en skaldyr, aromatisk ris og grøntsagsfad.
Kalorier
Den brede vifte af ingredienser påvirker direkte næringsindholdet i rødvinsangria. Forberedelse af traditionel sangria med rødvin, appelsiner, citroner og konjak eller indkøb af sangria på flasker hjælper med at beregne ernæringsværdierne. Serveringsstørrelsen for rødvinsangria er 8 flydende ounces. Et glas bærsangria ved Olive Garden indeholder 230 kalorier; dette udgør cirka 11 procent af den anbefalede USDA daglige kaloriindtagelse af 2.000 kalorier pr. dag.
Kolhydrater, proteiner og fedt
Et 8-ounce glas bærsangria indeholder 35 gram kulhydrat. Der er 4 kalorier pr. Gram kulhydrat; derfor stammer 140 ud af de samlede 230 kalorier fra kulhydrater i form af sukker. 61 procent af kalorierne i et glas rødvinsangria kommer fra enkle kulhydrater. Rødvinssangria indeholder ikke noget fedt eller protein. Typisk vin, øl og spiritusbaserede cocktails er fedtfrie og er ikke en kilde til protein.
Alkoholindhold
Der er 13 gram alkohol i et 8-ounce glas sangria. Alkohol giver 7 kalorier pr. Gram; 91 kalorier - cirka 40 procent af kalorierne - stammer fra alkoholen i sangria. Det er imidlertid vigtigt at bemærke, at alkoholindholdet kan stige eller formindskes afhængigt af mængden af rødvin og den type sprit, der bruges i opskriften.
