Siden 1953 har The Original Pancake House brugt autentiske nationale og etniske pandekageopskrifter som fokuspunkter på menuen. Over tid blev der tilbudt yderligere menuindstillinger, der resulterede i en lang række ernæringsoplysninger. Baseret på tilberedningsmetoder og ingredienser indeholder ernæringsoplysninger en balance mellem fedt, kulhydrater og protein.
typer
Mens pandekager er i fokus på The Original Pancake House, tilbydes der også traditionelle morgenmadsartikler. Den underskrevne æblepandekage er lavet med sauterede æbler og kanelsukker med andre specialprodukter, herunder den ovnbagte hollandske babypandekage og hash med corned beef. Korn, vafler, pandekager, æggeretter og kød kan også bestilles.
Funktioner
Pandekager på The Original Pancake House har en pandekagedej lavet med surdej gær, mel og sukker stegt i en stegepande. Friske opskrifter, der bruger 93 poinssmør, 36 procent ren piskende fløde, frisk kvalitet æg og hård hvede, ublevet mel. Ren ahornsirup og frugtpåfyldninger såsom terningbananer og friske blåbær kan sættes til pandekagerne med yderligere tilbehør, som ristet kokosnød og hakkede pekannødder.
Kalorier
De fleste af menuindstillingerne på The Original Pancake House vil indeholde et betydeligt antal kalorier pr. Portion. 49er flapjack-pandekage, for eksempel, indeholder 347 kalorier pr. Pandekage, mens underskriften æblepandekage indeholder 595 kalorier. Omelet med bacon og ost indeholder 500 kalorier, og morgenmaden med æg, bacon og havregryn indeholder 581 kalorier. Kalorieindhold kan reduceres ved at bestille saucer på siden eller reducere den samlede serveringsstørrelse.
Indhold
Pandekageretter består primært af fedt og kulhydrater med ca. 11 g protein pr. Portion. 49er flapjack-pandekage og signatur-æblepandekage indeholder henholdsvis 8, 7 g og 22 g total fedt og 90 g samlede kulhydrater. Tilsætning af sirup og yderligere toppings til pandekagerne kan øge mængden af kulhydrater og fedt. Hvis du leder efter en kulhydratindstilling, indeholder bacon- og osteomelet 39 g total fedt, 33 g protein og kun 2, 4 g total kulhydrat.
Fordele
Selv med en betydelig mængde kalorier, giver The Original Pancake House indstillinger forskellige vitaminer og mineraler. Æg, bacon og havregryn morgenmad, for eksempel, giver 4, 4 g kostfiber til 18 procent af det daglige anbefalede indtag sammen med 581 mg kalium. Det giver også 14 procent af det daglige anbefalede indtag af jern, 16 procent calcium og 8 procent A-vitamin.
