En jordnødeallergi er en af de mest almindelige typer fødevareallergi, især blandt børn. En person med en jordnødderallergi har en overfølsomhed over for de proteiner, der findes i jordnødder, og kan føre til milde eller alvorlige reaktioner, ifølge MayoClinc.com. Nogle af de mest almindelige symptomer på jordnøddesmør er næseoverbelastning, fordøjelsesproblemer og hududslæt. Hvis du bemærker, at du oplever bivirkninger på jordnøddesmør, når du indtager det, skal du straks kontakte din læge for en evaluering.
Peanut Allergy Background
Når du har en allergisk reaktion efter at have spist jordnøddesmør, overreagerer din krop de proteiner, der findes i jordnødder. I stedet for at reagere på proteinerne som sikre, behandler immunsystemet i stedet proteinerne, som om de var skadelige for kroppen, ifølge Kids Health. Denne fejl forårsager forskellige kemiske reaktioner, såsom produktion af antistoffer og histamin. Histamin er det kemiske stof i kroppen, der fører til betændelse og irritation i blødt væv.
Allergiske udslæt
De vigtigste allergiske udslæt fra jordnødderallergi er eksem, nældefeber og generel kløe og rødme. Hives dannes inden for få minutter efter at have spist jordnøddesmør. Elveblest kan dannes hvor som helst på kroppen og vises som forhøjede og røde klynger af velkomst, der er ekstremt kløende, ifølge American Academy of Allergy, Astma and Immunology. Eksem er et allergisk hududslæt, der danner små blemmer, der kan græde og skorpe over. Eksem skaber også pletter af hud, der er læderagtig og kløende.
Andre symptomer
Andre symptomer på en allergisk reaktion på jordnøddesmør inkluderer nysen, diarré, næseoverbelastning, kramper, opkast og astma, ifølge MayoClinc.com. Astmasymptomer vil udvikle symptomer, såsom vejrtrækning, hoste, åndedrætsbesvær, åndenød og brystsmerter. Nasal overbelastning kan føre til smerter i sinustryk i ansigtet og efter maven.
Anaphylaxis overvejelse
Et af de første tegn på anafylaksi er elveblest, ledsaget af andre symptomer. Anafylaksi er en alvorlig allergisk reaktion i hele kroppen, der kan føre til død. Anafylaktisk chok får ekstreme niveauer af histamin i kroppen til at stige, hvilket fører til en tilstand af chok. Andre symptomer sammen med nældefeber er svimmelhed, angst, et fald i blodtrykket og en forhøjet hjerterytme, ifølge MedlinePlus. Hvis du oplever disse symptomer, skal du straks ringe til 911.
Behandling
Behandle allergiske hudtilstande ved at tage en oral antihistamin og bruge aktuelle hydrocortisoncremer. Antihistaminer og aktuelle hydrocortisoncremer reducerer betændelse og kløe i huden, ifølge American Academy of Allergy, Asthma and Immunology.
