Chia frø. Acai. Maca-pulver. Goji bær. Hver dag ser det ud til, at en ny "superfood" giver overskrifter om sundhedsnyheder. Selvom ingen mad alene er en wellness-løsning, tilbyder mange af disse populære sundhedsfødevarer sundhedsmæssige fordele for dem, der spiser dem. Disse fordele inkluderer alt fra forbedret blodsukkerkontrol og en nedsat risiko for infektioner og kronisk sygdom til at øge dine odds for et langt, levende liv. At lære mere om nogle af de nyeste diæt superstjerner kan hjælpe med at tage "va?" ud af dine beslutninger om dagligvarer og tilføj potentielle fordele til ikke kun dine tallerkener, men også dit wellness. Læs videre for at lære de VIRKELIGE fordele, disse 17 superfoods har at tilbyde. Kontroller, om din favorit var inkluderet, og hvis ikke, skriv en kommentar nedenfor for at give os besked.
Chia frø. Acai. Maca-pulver. Goji bær. Hver dag ser det ud til, at en ny "superfood" giver overskrifter om sundhedsnyheder. Selvom ingen mad alene er en wellness-løsning, tilbyder mange af disse populære sundhedsfødevarer sundhedsmæssige fordele for dem, der spiser dem. Disse fordele inkluderer alt fra forbedret blodsukkerkontrol og en nedsat risiko for infektioner og kronisk sygdom til at øge dine odds for et langt, levende liv. At lære mere om nogle af de nyeste diæt superstjerner kan hjælpe med at tage "va?" ud af dine beslutninger om dagligvarer og tilføj potentielle fordele til ikke kun dine tallerkener, men også dit wellness. Læs videre for at lære de VIRKELIGE fordele, disse 17 superfoods har at tilbyde. Kontroller, om din favorit var inkluderet, og hvis ikke, skriv en kommentar nedenfor for at give os besked.
1. Chia frø
Ja, de samme frø, der spirer greener i Chia Pets, kan gavne dine organer og talje. En rig kilde til fiber, chiafrø fremmer appetitstyring og fordøjelsessundhed. Derudover spiller de sunde fedtstoffer, de indeholder, en vigtig rolle i hjernefunktionen og hjertesundheden. "Chiafrø er rige på omega-3-fedtsyrer, som er vigtige for vores kost, men ikke rigelige i fødevareforsyningen, " sagde Tina Marinaccio, en registreret diætist og certificeret personlig træner hos Health Dynamics i Morristown, New Jersey. "At tilføje chiafrø til ryster, yoghurt, korn eller smoothies er en god måde at få disse essentielle fedtsyrer, især for folk, der ikke kan lide fisk eller er vegetar." En meget lille mængde chiafrø (1 ounce om dagen) vil gøre susen.
Ja, de samme frø, der spirer greener i Chia Pets, kan gavne dine organer og talje. En rig kilde til fiber, chiafrø fremmer appetitstyring og fordøjelsessundhed. Derudover spiller de sunde fedtstoffer, de indeholder, en vigtig rolle i hjernefunktionen og hjertesundheden. "Chiafrø er rige på omega-3-fedtsyrer, som er vigtige for vores kost, men ikke rigelige i fødevareforsyningen, " sagde Tina Marinaccio, en registreret diætist og certificeret personlig træner hos Health Dynamics i Morristown, New Jersey. "At tilføje chiafrø til ryster, yoghurt, korn eller smoothies er en god måde at få disse essentielle fedtsyrer, især for folk, der ikke kan lide fisk eller er vegetar." En meget lille mængde chiafrø (1 ounce om dagen) vil gøre susen.
2. Acai
Dette brasilianske bær er fyldt med antioxidanter, sunde fedtstoffer og aminosyrer, hvilket gør det til en af verdens sundeste fødevarer, ifølge Dr. Nicholas Perricone, dermatolog og ernæringsekspert. Acai har en naturligt sød, chokoladeagtig smag, og mange af dens næringsstoffer stammer fra pigmenterne, der giver dets lyse farvetone. Det er en fantastisk kilde til omega-3'er, hjælper med at reducere betændelse, forbedrer blodsukkerkontrollen og siges endda at have anti-aging fordele. Selvom acai-papirmasse og saft er tilgængelige i købmands- og helsekostbutikker i hele USA, er dit bedste valg at vælge den frosne eller tørrede slags, fordi de er blevet plukket og frosset eller tørret på toppen af deres modenhed. Sørg for at tjekke ernæringsmærket for at undgå acai-produkter med tilsat sukker.
Dette brasilianske bær er fyldt med antioxidanter, sunde fedtstoffer og aminosyrer, hvilket gør det til en af verdens sundeste fødevarer, ifølge Dr. Nicholas Perricone, dermatolog og ernæringsekspert. Acai har en naturligt sød, chokoladeagtig smag, og mange af dens næringsstoffer stammer fra pigmenterne, der giver dets lyse farvetone. Det er en fantastisk kilde til omega-3'er, hjælper med at reducere betændelse, forbedrer blodsukkerkontrollen og siges endda at have anti-aging fordele. Selvom acai-papirmasse og saft er tilgængelige i købmands- og helsekostbutikker i hele USA, er dit bedste valg at vælge den frosne eller tørrede slags, fordi de er blevet plukket og frosset eller tørret på toppen af deres modenhed. Sørg for at tjekke ernæringsmærket for at undgå acai-produkter med tilsat sukker.
3. Hørfrø / hørfrø
Hørfrø (også kaldet hørfrø) er rødbrune eller gulligt guldfrø med en knasende struktur og nødderagtig smag. Som chiafrø kan de hjælpe dig med at opfylde dine behov for omega-3 fedtsyrer og fiber. Hørfrø giver ca. 3 gram fiber pr. Spiseskefuldhed sammenlignet med 5 gram pr. Spiseskefuld i chiafrø. "Hørfrø er især rig på lignaner, forbindelser, der ser ud til at give ekstra beskyttelse mod mange typer kræft - en fordel, som chia ikke giver, " skriver Monica Reinagel, en autoriseret ernæringsfysiolog og professionel kok. For at høste disse fordele, tilsæt jorden hørfrø til smoothies, yoghurt, korn og bagværk.
Hørfrø (også kaldet hørfrø) er rødbrune eller gulligt guldfrø med en knasende struktur og nødderagtig smag. Som chiafrø kan de hjælpe dig med at opfylde dine behov for omega-3 fedtsyrer og fiber. Hørfrø giver ca. 3 gram fiber pr. Spiseskefuldhed sammenlignet med 5 gram pr. Spiseskefuld i chiafrø. "Hørfrø er især rig på lignaner, forbindelser, der ser ud til at give ekstra beskyttelse mod mange typer kræft - en fordel, som chia ikke giver, " skriver Monica Reinagel, en autoriseret ernæringsfysiolog og professionel kok. For at høste disse fordele, tilsæt jorden hørfrø til smoothies, yoghurt, korn og bagværk.
4. Tang
Blandt de mest nærende fødevarer, der er tilgængelige, er tang fyldt med vitamin A, B-6 og C samt jod og fiber. "Nogle mennesker er slukket, fordi de tænker på de ting, der vasker på kysten og sidder fast i tæerne, men de fleste af os har allerede spist tang uden at vide det, " sagde den registrerede diætist Tina Marinaccio. F.eks. Bruges havgrøntsagskarrageenan som en stabilisator i is, vegetarisk mælk og pâté, nori bruges til indpakning af sushi, og wakame bruges i miso-suppe. "Prøv at tilføje kombu til en suppebestand for at gøre den smags- og næringsrig, " foreslog Marinaccio. Du kan også snack på tørret tang, tilføje tørret eller frisk tang til kastede salater og sauté tang til brug i pastaer og stir-fries.
Kredit: Meike Bergmann / FoodPix / Getty ImagesBlandt de mest nærende fødevarer, der er tilgængelige, er tang fyldt med vitamin A, B-6 og C samt jod og fiber. "Nogle mennesker er slukket, fordi de tænker på de ting, der vasker ud på kysten og sidder fast i tæerne, men de fleste af os har allerede spist tang uden at vide det, " sagde den registrerede diætist Tina Marinaccio. F.eks. Bruges havgrøntsagskarrageenan som en stabilisator i is, vegetarisk mælk og pâté, nori bruges til indpakning af sushi, og wakame bruges i misosuppe. "Prøv at tilføje kombu til en suppebestand for at gøre den smags- og næringsrig, " foreslog Marinaccio. Du kan også snack på tørret tang, tilføje tørret eller frisk tang til kastede salater og sauté tang til brug i pastaer og stir-fries.
5. Quinoa
Mens det ofte tilberedes og spises som korn, er quinoa faktisk et frø med en lignende ernæringsprofil som fuldkorn. Et kogt kop quinoa giver 5 g fiber og 8 g protein, hvilket gør det til et protein svarende til ca. 1 kop mælk eller 1 æg. Protein og fiber hjælper med at holde dit blodsukkerniveau og din appetitkontrol under kontrol mellem måltiderne. For forbedret vægtkontrol, prøv at udskifte forarbejdede fødevarer, såsom beriget brød og ægnudler, med quinoa. Som en ekstra bonus kræver quinoa lidt tilberedningstid - cirka 20 minutter sammenlignet med det timeplus, der kræves for fuldkornsris. Til en velsmagende tallerken krydder du quinoa med karryblandinger eller hvidløg, basilikum og oregano. Til en sød morgenmad eller dessert, tilsæt kanel, frugt, skiver mandler og et strejf af honning.
Kredit: Allison Dinner / StockFood / Getty ImagesMens det ofte tilberedes og spises som korn, er quinoa faktisk et frø med en lignende ernæringsprofil som fuldkorn. Et kogt kop quinoa giver 5 g fiber og 8 g protein, hvilket gør det til et protein svarende til ca. 1 kop mælk eller 1 æg. Protein og fiber hjælper med at holde dit blodsukkerniveau og din appetitkontrol under kontrol mellem måltiderne. For forbedret vægtkontrol, prøv at udskifte forarbejdede fødevarer, såsom beriget brød og ægnudler, med quinoa. Som en ekstra bonus kræver quinoa lidt tilberedningstid - cirka 20 minutter sammenlignet med det timeplus, der kræves for fuldkornsris. Til en velsmagende tallerken krydder du quinoa med karryblandinger eller hvidløg, basilikum og oregano. Til en sød morgenmad eller dessert, tilsæt kanel, frugt, skiver mandler og et strejf af honning.
6. Ernæringsgær
Ernæringsgær er gær, der er blevet deaktiveret (dvs. den lever ikke længere). Det varierer markant fra den gær, der bruges til at fremstille øl eller brød. Ernæringsgær er en fantastisk kilde til B-vitaminer, inklusive vitamin B-12. Dette er vigtigt for strenge vegetarer og veganere, da vitamin B-12 primært forekommer i fødevarer fra dyr. To afrundede spiseskefulde ernæringsgær opfylder voksnes daglige anbefalede kvote af vitamin B-12 (2, 4 mcg). Den samme størrelse servering giver også 5 gram fiber og 10 gram protein. Dens osteagtig og nøddeagtig smag gør ernæringsgær til et sundt alternativ til ost, salt og smør på popcorn, kartofler og bagt chips.
Kredit: Luca Dalla Villa / iStockErnæringsgær er gær, der er blevet deaktiveret (dvs. den lever ikke længere). Det varierer markant fra den gær, der bruges til at fremstille øl eller brød. Ernæringsgær er en fantastisk kilde til B-vitaminer, inklusive vitamin B-12. Dette er vigtigt for strenge vegetarer og veganere, da vitamin B-12 primært forekommer i fødevarer fra dyr. To afrundede spiseskefulde ernæringsgær opfylder voksnes daglige anbefalede kvote af vitamin B-12 (2, 4 mcg). Den samme størrelse servering giver også 5 gram fiber og 10 gram protein. Dens osteagtig og nøddeagtig smag gør ernæringsgær til et sundt alternativ til ost, salt og smør på popcorn, kartofler og bagt chips.
7. Kelp Nudler
Hvis du leder efter et næringsrigt, men alligevel fyldt pastalternativ med lavt kalorieindhold, skal du række efter nudler - der er lavet af tang. Rå tare nudler indeholder rige mængder jod, natriumalginat og vand, ifølge Samantha Lynch, registreret diætist i New York City. Som glutenfri mad giver kelpnudler også en fantastisk mulighed for pastatype for mennesker med cøliaki. Og selvom forskning er begrænset, ifølge Lynch, kan tangnudler muligvis fremme thyroidea-sundhed og vægtkontrol, mens de beskytter mod hjertesygdomme og osteoporose. Kelp nudler indeholder kun 6 kalorier per portion på 4 ounce. En portion opfylder også 15 procent af voksnes daglige anbefalede indtagelse af calcium.
Kredit: iStockHvis du leder efter et næringsrigt, men alligevel fyldt pastalternativ med lavt kalorieindhold, skal du række efter nudler - der er lavet af tang. Rå tare nudler indeholder rige mængder jod, natriumalginat og vand, ifølge Samantha Lynch, registreret diætist i New York City. Som glutenfri mad giver kelpnudler også en fantastisk mulighed for pastatype for mennesker med cøliaki. Og selvom forskning er begrænset, ifølge Lynch, kan tangnudler muligvis fremme thyroidea-sundhed og vægtkontrol, mens de beskytter mod hjertesygdomme og osteoporose. Kelp nudler indeholder kun 6 kalorier per portion på 4 ounce. En portion opfylder også 15 procent af voksnes daglige anbefalede indtagelse af calcium.
8. Ingefær
Føler du dig kvalm? Ingefær kan hjælpe med at slå din mave fast. En rapport, der blev offentliggjort i Journal of the Australian College of Medicine, viste, at ingefærsirup, ingefærte, revet ingefær og ingefær ale (fremstillet med ægte ingefær) sikkert og effektivt kan reducere graviditetsrelateret kvalme og opkast. Og selvom forskningsresultater er blandede, kan ingefær også hjælpe med at reducere bevægelsessygdom og kvalme relateret til kemoterapi og kirurgi. Standarddosis til behandling af kvalme er 1 gram ingefær per dag og højst 4 totale daglige gram. Ingefær er også blevet brugt til at lindre smerter, betændelse og symptomer på forkølelse. Blødgør den friske ingefærrød i varmt vand for at fremstille en tinktur (svarende til te). Ingen lidelser at behandle? Nyd derefter ingefærs varme og krydret smag i supper og gryderoller.
Kredit: Imagemore / Getty ImagesFøler du dig kvalm? Ingefær kan hjælpe med at udligne din mave. En rapport offentliggjort i Journal of the Australian College of Medicine viste, at ingefærsirup, ingefærte, revet ingefær og ingefær ale (fremstillet med ægte ingefær) sikkert og effektivt kan reducere graviditetsrelateret kvalme og opkast. Og selvom forskningsresultater er blandede, kan ingefær også hjælpe med at reducere bevægelsessygdom og kvalme relateret til kemoterapi og kirurgi. Standarddosis til behandling af kvalme er 1 gram ingefær per dag og højst 4 totale daglige gram. Ingefær er også blevet brugt til at lindre smerter, betændelse og symptomer på forkølelse. Blødgør den friske ingefærrød i varmt vand for at fremstille en tinktur (svarende til te). Ingen lidelser at behandle? Nyd derefter ingefærs varme og krydret smag i supper og gryderoller.
9. Hampfrø
Disse frugtsmagende frø tilbyder en betydelig ernæringsstans. En enkelt spiseskefuld hampfrø giver 3, 5 gram protein, mere end chia- eller hørfrø. Som chia- og hørfrø er hampfrø også rige på sunde omega-3-fedtstoffer (2.500 mg i kun 1 spiseskefuld!), Som de fleste amerikanere mangler. Brug hampfrø, som du vil hør eller chiafrø - som sunde tilføjelser til juice, smoothies, yoghurt og bagværk. "Med deres nødlige smag og struktur er hampfrø især godt til at drysse over gryderetter, grøntsager eller salater, " foreslår Monica Reinagel, en autoriseret ernæringsfysiolog og professionel kok.
Kredit: Jeff Kauck / FoodPix / Getty ImagesDisse frugtsmagende frø tilbyder en betydelig ernæringsstans. En enkelt spiseskefuld hampfrø giver 3, 5 gram protein, mere end chia- eller hørfrø. Som chia- og hørfrø er hampfrø også rige på sunde omega-3-fedtstoffer (2.500 mg i kun 1 spiseskefuld!), Som de fleste amerikanere mangler. Brug hampfrø, som du vil hør eller chiafrø - som sunde tilføjelser til juice, smoothies, yoghurt og bagværk. "Med deres nødlige smag og struktur er hampfrø især godt til at drysse over gryderetter, grøntsager eller salater, " foreslår Monica Reinagel, en autoriseret ernæringsfysiolog og professionel kok.
10. Maca-pulver
Macapulver kommer fra en peruansk rodgrøntsag. Det menes at fremme energi, udholdenhed og fertilitet og sexlyst. Ifølge New York University Langone Medical Center er mesteparten af forskningen på maca blevet udført på dyr, men der har været et par menneskelige forsøg, der gav interessante fund. En undersøgelse viste øget sexlyst - ikke funktion - hos mænd. En anden undersøgelse viste, at det kan øge sædantalet - men denne undersøgelse havde ikke en kontrolgruppe, hvilket gjorde resultaterne meningsløse i det videnskabelige samfund. Som en rig kilde til B-vitaminer, vitamin C, D og E, jern, kobber og kalium, giver maca-pulver uden tvivl en enkel måde at øge dit mikronæringsindtag. Bare tilsæt pulveret til bagværk, smoothies, yoghurt, te og korn.
Kredit: Kristin Duvall / FoodPix / Getty ImagesMacapulver kommer fra en peruansk rodgrøntsag. Det menes at fremme energi, udholdenhed og fertilitet og sexlyst. Ifølge New York University Langone Medical Center er mesteparten af forskningen på maca blevet udført på dyr, men der har været et par menneskelige forsøg, der gav interessante fund. En undersøgelse viste øget sexlyst - ikke funktion - hos mænd. En anden undersøgelse viste, at det kan øge sædantalet - men denne undersøgelse havde ikke en kontrolgruppe, hvilket gjorde resultaterne meningsløse i det videnskabelige samfund. Som en rig kilde til B-vitaminer, vitamin C, D og E, jern, kobber og kalium, giver maca-pulver uden tvivl en enkel måde at øge dit mikronæringsindtag. Bare tilsæt pulveret til bagværk, smoothies, yoghurt, te og korn.
11. Aloe Vera
Aloe vera er en stikkende plante med gelfyldte blade, der består af 99 procent vand. Aloe vera juice og gel er blevet brugt i tusinder af år til behandling af hudirritationer og forstoppelse. Aloe juice kan hjælpe med at forbedre blodsukkerkontrollen hos personer med type 2-diabetes. Og selvom der mangler forskning, kan aloe gel beskytte mod tandhulrum ved at reducere orale bakterier. En anden fordel er, at aloe vera-ekstrakt kan hjælpe med at reducere leverskader forbundet med alkoholmisbrug. Den bitre væske i aloe blade kan stimulere tarmbevægelser, men fordi det forårsager smertefuld krampe, betragtes den ikke som sikker til afføringsmiddel. Aloe vera fås i former for juice, fløde og tilskud.
Kredit: Steve Gorton / Dorling Kindersley / Getty ImagesAloe vera er en stikkende plante med gelfyldte blade, der består af 99 procent vand. Aloe vera juice og gel er blevet brugt i tusinder af år til behandling af hudirritationer og forstoppelse. Aloe juice kan hjælpe med at forbedre blodsukkerkontrollen hos personer med type 2-diabetes. Og selvom der mangler forskning, kan aloe gel beskytte mod tandhulrum ved at reducere orale bakterier. En anden fordel er, at aloe vera-ekstrakt kan hjælpe med at reducere leverskader forbundet med alkoholmisbrug. Den bitre væske i aloe blade kan stimulere tarmbevægelser, men fordi det forårsager smertefuld krampe, betragtes den ikke som sikker til afføringsmiddel. Aloe vera fås i former for juice, fløde og tilskud.
12. Sort hvidløg
Sort hvidløg er bare almindelig hvidløg, der er blevet gæret i cirka en måned i et temperatur- og fugtighedsstyret rum. "Sort hvidløg er sødere i smagen, " siger Tan Ai Shan, en diætist i Singapore. "Den skarpe lugt og krydderi i frisk hvidløg fjernes under gæringsprocessen." Selvom forskning i mennesker er begrænset, ser det ud til at give fordele. En dyreundersøgelse, der blev offentliggjort i Ernæringsforskning og praksis i 2009, viste, at alderen sort hvidløg giver stærkere antioxidantvirkninger end almindelig hvidløg og kan hjælpe med at forhindre komplikationer af diabetes. Brug sort hvidløg, som du ville have hvid hvidløg, og tilføj den til grøntsagsretter, kødmarinader og saucer. Du kan også bage sorte hvidløgsfedd til brug som et smørbart, mejeri-frit smør.
Kredit: Multi-bits / FoodPix / Getty ImagesSort hvidløg er bare almindelig hvidløg, der er blevet gæret i cirka en måned i et temperatur- og fugtighedsstyret rum. "Sort hvidløg er sødere i smagen, " siger Tan Ai Shan, en diætist i Singapore. "Den skarpe lugt og krydderi i frisk hvidløg fjernes under gæringsprocessen." Selvom forskning i mennesker er begrænset, ser det ud til at give fordele. En dyreundersøgelse, der blev offentliggjort i Ernæringsforskning og praksis i 2009, viste, at alderen sort hvidløg giver stærkere antioxidantvirkninger end almindelig hvidløg og kan hjælpe med at forhindre komplikationer af diabetes. Brug sort hvidløg, som du ville have hvid hvidløg, og tilføj den til grøntsagsretter, kødmarinader og saucer. Du kan også bage sorte hvidløgsfedd til brug som et smørbart, mejeri-frit smør.
13. Grøn te
Grøn te har været populær i århundreder i hele Asien. Af alle te har det de rigeste mængder antioxidanter, der fremmer en stærk immunfunktion. I de senere år har det fået endnu mere popularitet, fordi det siges at hjælpe folk med at styre deres vægt. En undersøgelse med amerikansk familielæge i 2009 viste, at overvægtige voksne, der spiste en drik, der indeholdt grøn teekstrakt i 12 uger, mistede markant mere kropsfedt end voksne, der spiste en placebo. Grøn te kan hjælpe med at minimere virkningerne af blærekræft, spiserørskræft, inflammatoriske sygdomme og diabetes. Mens selve teen betragtes som sikker, kan kosttilskud med grøn te forårsage bivirkninger. Inden du tager kapsler med grøn te, skal du søge vejledning fra din læge.
Kredit: The Image Bank / Getty ImagesGrøn te har været populær i århundreder i hele Asien. Af alle te har det de rigeste mængder antioxidanter, der fremmer en stærk immunfunktion. I de senere år har det fået endnu mere popularitet, fordi det siges at hjælpe folk med at styre deres vægt. En undersøgelse med amerikansk familielæge i 2009 viste, at overvægtige voksne, der spiste en drik, der indeholdt grøn teekstrakt i 12 uger, mistede markant mere kropsfedt end voksne, der spiste en placebo. Grøn te kan hjælpe med at minimere virkningerne af blærekræft, spiserørskræft, inflammatoriske sygdomme og diabetes. Mens selve teen betragtes som sikker, kan kosttilskud med grøn te forårsage bivirkninger. Inden du tager kapsler med grøn te, skal du søge vejledning fra din læge.
14. Goji Berry
Goji-bær menes at beskytte mod forhøjet blodtryk, diabetes, øjenproblemer og tidlig død. Mens der er behov for mere forskning, viste en dyreundersøgelse, der blev offentliggjort i Photochemical & Photobiologics Sciences i 2010, at goji-bærjuice kunne hjælpe med at beskytte huden mod UV-stråleskader. Mange af sundhedsanprisningerne forbliver imidlertid ikke-bevisede. Hvis du nyder smagen af goji-bær og har råd til deres noget høje pris, kan de være en god mulighed. I det mindste vil spise goji-bær give dig antioxidanter og fiber svarende til det, du ville få ved at spise andre (mere overkommelige) bær. Ellers foreslår Alison Hornby, en diætist og talsmand for British Dietetic Association, at man sigter mod en række andre bedre kendte og tilgængelige frugter og grøntsager i stedet.
Kredit: Kristin Duvall / FoodPix / Getty ImagesGoji-bær menes at beskytte mod forhøjet blodtryk, diabetes, øjenproblemer og tidlig død. Mens der er behov for mere forskning, viste en dyreundersøgelse, der blev offentliggjort i Photochemical & Photobiologics Sciences i 2010, at goji-bærjuice kunne hjælpe med at beskytte huden mod UV-stråleskader. Mange af sundhedsanprisningerne forbliver imidlertid ikke-bevisede. Hvis du nyder smagen af goji-bær og har råd til deres noget høje pris, kan de være en god mulighed. I det mindste vil spise goji-bær give dig antioxidanter og fiber svarende til det, du ville få ved at spise andre (mere overkommelige) bær. Ellers foreslår Alison Hornby, en diætist og talsmand for British Dietetic Association, at man sigter mod en række andre bedre kendte og tilgængelige frugter og grøntsager i stedet.
15. Kombucha
Amerikanere brugte mere end $ 295 millioner på kombucha-te i 2009 og inviterede fordele og potentielle risici, ifølge et stykke fra New York Times fra 2010. Selvom der mangler bevismateriale, antages den gærede te at hjælpe fordøjelsesproblemer, hårtab, svampeinfektioner, søvnløshed og endda kræft. Fermenteringsprocessen stimulerer produktionen af probiotika, som har vist lovende effekter på forskellige tilstande, herunder gærinfektioner og infektioner bag de fleste mavesår, ifølge National Center for Complementary and Alternative Medicine. Overdreven indtagelse af kombucha-te er imidlertid forbundet med komplikationer, herunder nogle dødsfald. Da nogle af disse effekter stammer fra materialer, som te er tilberedt i, skal du vælge sorter, der ikke er brygget i keramiske, bly eller malede beholdere. Moderat indtagelse af te betragtes som sikkert.
Kredit: Werner Blessing / StockFood / Getty ImagesAmerikanere brugte mere end $ 295 millioner på kombucha-te i 2009 og inviterede fordele og potentielle risici, ifølge et stykke fra New York Times fra 2010. Selvom der mangler bevismateriale, antages den gærede te at hjælpe fordøjelsesproblemer, hårtab, svampeinfektioner, søvnløshed og endda kræft. Fermenteringsprocessen stimulerer produktionen af probiotika, som har vist lovende effekter på forskellige tilstande, herunder gærinfektioner og infektioner bag de fleste mavesår, ifølge National Center for Complementary and Alternative Medicine. Overdreven indtagelse af kombucha-te er imidlertid forbundet med komplikationer, herunder nogle dødsfald. Da nogle af disse effekter stammer fra materialer, som te er tilberedt i, skal du vælge sorter, der ikke er brygget i keramiske, bly eller malede beholdere. Moderat indtagelse af te betragtes som sikkert.
16. Cacao
En undersøgelse offentliggjort i Food Research International viste, at kakaoprodukter (inklusive kakaobønner, skaller og indersider) er en god kilde til antioxidantrige forbindelser. Men inden du begynder at spise chokoladebarer dagligt, skal du vide, at kakao - chokolade i sin naturlige form - er blottet for tilsat sukker og fedtfattig creme. For at opnå fordelene ved kakao, såsom forbedret blodtryk og en nedsat risiko for hjertesygdomme, skal du vælge mørk eller rå chokolade. Densie Webb, en registreret diætist i Austin, Texas, anbefaler at vælge chokolade bestående af 70 procent eller mere ren kakao. Rå kakao smager bittert, så tilføj den til andre fødevarer, såsom smoothies, granola, havregryn eller endda yoghurt, til en velsmagende, nærende behandling.
Kredit: iStockEn undersøgelse offentliggjort i Food Research International viste, at kakaoprodukter (inklusive kakaobønner, skaller og indersider) er en god kilde til antioxidantrige forbindelser. Men inden du begynder at spise chokoladebarer dagligt, skal du vide, at kakao - chokolade i sin naturlige form - er blottet for tilsat sukker og fedtfattig creme. For at opnå fordelene ved kakao, såsom forbedret blodtryk og en nedsat risiko for hjertesygdomme, skal du vælge mørk eller rå chokolade. Densie Webb, en registreret diætist i Austin, Texas, anbefaler at vælge chokolade bestående af 70 procent eller mere ren kakao. Rå kakao smager bittert, så tilføj den til andre fødevarer, såsom smoothies, granola, havregryn eller endda yoghurt, til en velsmagende, nærende behandling.
Hvad synes du om disse Superfoods?
Var du overrasket over nogen af superfoods på vores liste? Spiser du nogen af dem? Har du opskrifter, du vil dele? Er der nogen nye på denne liste, som du vil prøve? Har vi også nævnt dine foretrukne superfoods? Er der nogle vigtige superfoods, vi har savnet? Fortæl os det ved at efterlade en kommentar nedenfor. Vi vil meget gerne høre fra dig.
Kredit: iStockVar du overrasket over nogen af superfoods på vores liste? Spiser du nogen af dem? Har du opskrifter, du vil dele? Er der nogen nye på denne liste, som du vil prøve? Har vi også nævnt dine foretrukne superfoods? Er der nogle vigtige superfoods, vi har savnet? Fortæl os det ved at efterlade en kommentar nedenfor. Vi vil meget gerne høre fra dig.
