Uanset om du besøger et dekorativt steakhouse eller en restaurant med en skaldyrsbuffet, behøver du ikke se hårdt efter at finde en rejercocktail. Den fejrede kok og madskribent James Beard kaldte engang rejercocktailen den mest populære appetitvækker i landet, ifølge en "Orlando Sentinel" -artikel. Denne forretter, som parerer kogt rejer med tangy cocktail sauce, serveres normalt kølet og over is.
Start dit måltid fra højre
Det nøjagtige kaloriindhold i din rejercocktail afhænger af størrelsen og antallet af rejer, du spiser, og størrelsen på serveringen af cocktail sauce. Food Network antyder, at otte 21- til 25-tæller rejer er passende til en rejercocktail. Tallene viser, hvor mange rejer i denne størrelse udgør 1 pund. Det amerikanske landbrugsdepartement viser, at rejer indeholder ca. 99 kalorier pr. 100 gram. En reje på 21 til 25 tæller vejer ca. 0, 04 pund, eller ca. 18 gram; otte rejer i denne størrelse vejer cirka 144 gram og indeholder omkring 143 kalorier. En fjerdedel af en kop cocktail sauce, bemærker USDA, har 74 kalorier. Som sådan har en standard rejercocktail omkring 217 kalorier.
