Er din hjerne følelse lidt træg? Alle har episoder med "hjernetåge" - dårlig hukommelse eller koncentration - fra tid til anden. Din diæt kan påvirke din hjerne mere end du tror; de samme sunde fødevarer, der får dig til at føle dig godt fysisk, hjælper også din hjerne med at fungere ordentligt. Et vigtigt næringsstof, omega-3, er især vigtigt for hjernes sundhed.
Fungere
Omega-3 fedtsyrer er essentielle næringsstoffer, som du skal få fra mad, fordi din krop ikke fremstiller dem selv. Disse fedtsyrer har en tendens til at være stærkt koncentreret i din hjerne og er vigtige for dine kognitive og adfærdsmæssige funktioner. Hvis du ikke får nok omega-3'er, kan du opleve symptomer som træthed, dårlig hukommelse, humørsvingninger og depression, som alle kan få dig til at føle, at du har "hjernetåge."
Andre fordele
At få masser af omega-3-fedtsyrer i din diæt kan reducere din risiko for hjertesygdom, gigt, kræft og makuladegeneration. Disse fedtsyrer kan også reducere betændelse, hvilket gør dem nyttige til tilstande som eksisterende gigt eller menstruationssmerter. Ud over hjerne- og hukommelsesproblemer kan tør hud, hjerteproblemer og dårlig cirkulation være resultatet af en omega-3-mangel. Det er især vigtigt for gravide at få masser af omega-3'er, fordi en fostermangel kan resultere i syns- og nerveproblemer senere.
Kilder
De mest koncentrerede kilder til omega-3-fedtsyrer er fede fisk såsom makrel, søørred, sardiner, albacore-tun, sild og laks. Spis en portion af disse fisk mindst to gange om ugen for at få et optimalt indtag af omega-3. Vegetariske kilder inkluderer hørfrø og hørolie, valnødder, mørke blade grønne grøntsager, nyre- og pintobønner, squash, broccoli, blomkål, papaya og rapsolie samt drikkevarer og mejeriprodukter, der er specielt beriget med omega-3 DHA.
Du skal også prøve at afbalancere forholdet mellem omega-3 og omega-6 fedtsyrer i din diæt. Selvom begge dele er vigtige, har amerikanerne en tendens til at spise for meget af omega-6-holdige fødevarer, såsom rødt kød, og ikke nok mad, der indeholder omega-3s, hvilket kan føre til betændelse. Prøv en middelhavsstil, der understreger fuldkorn, friske råvarer, fisk og olivenolie og ikke indeholder meget kød.
Andre hjerneforstærkere
En sund livsstil, der inkluderer en diæt rig på omega-3s, fremmer hjernes sundhed såvel som fysisk sundhed. Få nok søvn, træner regelmæssigt, og tag tid til venner og latter. Reducer dine stressniveauer, og tag skridt til at bekæmpe eventuelle problemer med depression. At spise mere frugt, grøntsager og komplekse kulhydrater, begrænse dit indtag af mættet fedt og drikke vin i moderation kan alt sammen hjælpe med at give din hjerne et løft.
