Folinsyre eller vitamin B-9 er en af de vandopløselige B-kompleks-vitaminer, der er essentiel for adskillige kropsfunktioner, herunder DNA-replikation og -reparation samt celledeling og vækst. Selvom folsyre betragtes som en væsentlig del af din diæt og findes i mange fødevarer såsom mel, korn, ris og pasta, har nogle personer en intolerance eller allergi overfor folinsyre. Hvis du har en folsyreallergi, tilrådes du at holde dig væk fra fødevarer, der indeholder store mængder folsyre og folat, for at hjælpe med at minimere symptomerne på en allergi.
Årsager til folsyreintolerance
Allergiske reaktioner på folsyre er forårsaget af, at dit immunsystem ikke er i stand til at dechiffrere, hvad folsyre virkelig er, når det introduceres til din krop. I stedet for at lade dit immunforsvar fordøje og absorbere folsyre, vil dit immunsystem kæmpe imod det og identificere folsyre som en skadelig trussel mod din krop i stedet for et nyttigt vitamin. Dit immunsystem reagerer på folsyre ved at producere antistoffer og histamin, der kan forårsage symptomer, der ligner den almindelige allergi. Selv hvis der kun forekommer mindre symptomer, kan du være i større risiko for en mere alvorlig allergisk reaktion på folsyre.
Lægemiddelinteraktioner og folsyreallergi
Selv hvis du normalt ikke er intolerant over for vitaminer, kan der opstå en folsyreallergi, når den indtages i kombination med visse lægemidler og medicin. Folsyre kan nedsætte effektiviteten af nogle kræftlægemidler, fordi disse lægemidler er beregnet til at hæmme cellulær reproduktion, mens folsyre fremmer det. Folsyre kan også påvirke effektiviteten af lægemidler til behandling af neurologiske lidelser såsom skizofreni og psykose på grund af en forstyrrelse i frigivelsen af neurotransmittere i din hjerne. Hvis du har visse kræft- og antipsychotiske medikamenter, kan du også øge risikoen for at udvikle en allergi mod folsyre.
Symptomer på en allergisk reaktion
En allergisk reaktion på folsyre påvirker typisk din hud, lunger, bihuler og tarmkanal. Du kan udvikle hududslæt eller nældefeber samt irritation og rødme i din hud som følge af en allergisk reaktion på folsyre. Åndedrætsvirkninger inkluderer hoste, vejrtrækning, vejrtrækningsbesvær og en tæthed i brystet. Dine bihuler kan føle et overtryk og næseoverbelastning, og dit fordøjelsessystem kan opleve kvalme, oppustethed, gas og diarré som følge af folinsyreintolerance. Kontakt din læge, hvis du oplever nogen af disse symptomer for at afgøre, om folsyre forårsager dem, eller om et andet stof er involveret.
Overvejelser om folsyreintolerance
Da folsyreintolerance manifesterer sig som en generisk allergisk reaktion i de fleste tilfælde, kan det let forveksles med en række andre almindelige allergier. Nogle fødevarer, der naturligt indeholder folsyre, kan også indeholde andre næringsstoffer, der kan være meget allergiske, derfor kan dine symptomer ikke nødvendigvis være et resultat af folsyreintolerance, men snarere en allergi mod et andet næringsstof indeholdt i fødevaren. Proteiner, der findes i skaldyr, kød, korn og visse grøntsager, kan være den grundlæggende årsag til din allergi og ikke folsyre. Kontakt din læge for en allergitest for at finde ud af, hvilket næringsstof der faktisk forårsager din allergiske reaktion.
