Pommes frites er en lækker og alsidig sideskål. De går fint sammen med alt og er lette at tilberede. Det eneste problem er, at de normalt er tilberedt ved hjælp af olie, hvilket gør dem høje i fedt og kalorier. For at nyde pommes frites uden skyld, skal du forberede dem uden olie og bage dem i ovnen.
Trin 1
Vask kartoflerne med vand og skræl huden af med grøntsagskrælerne. Du kan efterlade huden på, hvis du vil. Skær kartoflerne i 1/4-tommers skiver.
Trin 2
Forvarm ovnen til 400 grader. Sprøjt bagepladen let med kogespray.
Trin 3
Spred kartoffelstrimlerne på bagepladen i et enkelt lag. Hvis huden efterlades, skal du placere huden side ned.
Trin 4
Spray kartoflerne med kogebespray og drys med salt og peber.
Trin 5
Bages i 25 minutter og vælter efter 15 minutter. Kartofler har en gyldenbrun farve. Stænk med mere salt og server med din yndlingsret.
Ting, du har brug for
-
4 store russet kartofler
Madlavning spray
Salt
Peber
Bagepapir
Kniv
Vegetabilsk skræl (valgfri)
Tip
Rivet parmesanost, paprika, timian, rosmarin og rød peber flager kan sættes til fries lige efter bagning for yderligere smag. Brug af frosne pommes frites reducerer tid og kræfter. Dette kan gøres ved at udelade trin 1.
