B-vitaminerne arbejder sammen for at hjælpe din krop med at metabolisere fødevarer. Hvert B-vitamin har sin egen vigtige rolle. Vitamin B-1 eller thiamin er en af de otte vandopløselige B-vitaminer. Du kan få nok vitamin B-1 fra din diæt, men i nogle tilfælde skal du muligvis tage et over-the-counter supplement. B-vitaminer findes ofte kombineret i en B-kompleks kapsel, som en nem måde for dig at indtage dem alle sammen. Informer din læge, inden du begynder at tage et kosttilskud.
Regulerer appetit
Ifølge Medline Plus hjælper vitamin B-1 med at regulere din appetit. Vitamin B-1 arbejder med neurotransmittere i din hjerne for at lade din krop vide, hvornår den er sulten. Derudover fungerer det også for at lade din krop vide, hvornår den er fuld under et måltid. Dette kan forhindre dig i at overspise. Kvinder har brug for 1, 1 mg B-1 dagligt, og mænd har brug for 1, 2 mg.
Funktioner i nervesystemet og hjerte-kar-systemet
Vitamin B-1 er gavnligt for dine nervesystemer og hjerte-kar-systemer. B-1 eller thiamin leverer næringsstoffer til sunde nerveceller samt neuronstruktur og funktion. Det ydre lag af neuroner i din krop indeholder thiamin. Dit centrale nervesystem er afhængig af at B-1 fungerer normalt. Vitamin B-1 drager fordel af dit kardiovaskulære system ved at opretholde røde blodlegemer og fremme blodcirkulationen.
Energimetabolisme
B-vitaminerne arbejder sammen for at frigive energi fra fedt, protein og kulhydrater i de fødevarer, du spiser. Din krop bruger denne energi til grundlæggende funktioner, såsom fordøjelse, vejrtrækning og blodcirkulation. Vitamin B-1 arbejder specifikt på at metabolisere og frigive energi fra kulhydrater, rapporterer University of Maryland Medical Center. Inkluder vitamin B-1 i din diæt for at få den energi, du har brug for fra de fødevarer, du spiser.
Slimhinderne
Slimhinder hjælper med at beskytte din krop mod udenlandske indtrængende, der kan forårsage infektioner. De belægger indersiden af din næse, lunger og øjenlåg. Vitamin B-1 holder dine slimhinder sunde ved at give dem næringsstoffer til at opbygge nye celler, rapporterer NaturalRemedies.org. At have en B-1-mangel kan forårsage, at dine slimhinder bryder sammen og tørrer ud. Din krop er muligvis ikke i stand til at fremstille nye slimhinder, hvis B-1 er begrænset i din krop.
Madkilder
Nogle animalske fødevarer indeholder meget højt vitamin B-1. Orgelkød, såsom nyr og lever, er rig på B-1, men du kan også spise æggeblommer for at få den B-1, du har brug for. Grøntsager, der er højt i B-1, inkluderer spinat, grønnkål og grøntsager. Majs, majsmel og befæstede korn kan give tilstrækkelige mængder B-1. Du kan også nyde kornkilder til B-1, såsom brun ris og hvedekim. Nødder laver en hurtig snack og kan tilføje mere B-1 til dit daglige indtag. Ved morgenmaden spiser du friske bær med dit korn eller yoghurt. Bær er rige på vitamin B-1.
