Subway er en national fastfood-sandwichbutik, der som mange kæder før den startede som en enkelt butik. Sytten år gamle Fred De Luca åbnede den første butik i 1965 med en partner og begyndte franchisebutikker under Subway-navnet i 1974. Der er nu 33.772 Subway-butikker i 94 lande. Subway markedsfører sig selv som valg af mad med lavt fedtindhold til dem, der har brug for at se deres vægt. Den grillede kylling, kaldet "ovnstegt kyllingebryst" i Subway-menuen, tilbydes i en sandwich og i en salat.
ingredienser
Den grillede kylling i Subway-menuen fås som en kyllingebrystpatty i en sandwich eller som kyllingebryststrimler i en salat. Kyllingebrystspatten kommer fra ribkød, og indeholder også vand, majs sirup, eddike pulver, majsstivelse, tapioca, brunt sukker, salt, dextrose, hvidløgspulver, løgpulver og kylling-type smag fremstillet af majsgluten, gærekstrakt og konserveringsmidler. De almindelige grillede strimler indeholder også sojaprotein uden eddike, brunt sukker, majs og tapioca-stivelse.
Kalorier
Den grundlæggende 6-tommer ovnstegt kyllingebrystsandwich på et 9-korns hvedebrød med salat, tomater, løg, grøn peber og agurker indeholder 320 kalorier. Det samlede antal kalorier afhænger af de tilføjelser, du laver til sandwich. F.eks. Tilsætter mayonnaise 110 kalorier, strimlet Monterrey cheddarost tilføjer yderligere 50 kalorier og to strimler bacon tilføjer 45 flere kalorier.
Ovn-ristet kyllingebrystsalat med salat, tomater, løg, grøn peber og agurker har 130 kalorier uden bandage. For at holde kalorierne nede er det sundere valg at vælge dets fedtfrie italienske forbinding med 35 kalorier. Subway's bondedressing tilføjer 110 ekstra kalorier.
Fed
Ovn-ristet kyllingebrystsalat har 2, 5 g samlet fedt og 24 kalorier fra fedt, 0, 5 g mættet fedt, 50 mg kolesterol og intet transfedt. Den grundlæggende ovnstegt kyllingebrystsandwich indeholder 4, 5 g samlet fedt og 40 kalorier fra fedt, med 1 g mættet fedt, 25 mg kolesterol og intet transfedt. MayoClinic.com anbefaler, at det daglige fedtindtag begrænses til 44 til 78 g samlet fedt og kolesterol til højst 300 mg pr. Dag.
Natrium
En voksen, der er ved godt helbred, kræver ikke mere end 2.300 mg natrium om dagen, ca. 1 tsk., Ifølge det amerikanske ministerium for sundhed og menneskelige tjenester. Ovnstegt kyllingebrystsalat indeholder 270 mg natrium, og ovnstegt kyllingebrystsandwich har 750 mg, næsten en tredjedel af dagens natriumbehov.
Kolhydrater og proteiner
Kolhydrater og protein er begge vigtige for kosten. Kulhydrater leverer den vigtigste energikilde for kroppen, og protein, der findes i alle væv i kroppen, skal påfyldes dagligt. Den grundlæggende 6-tommer ovnstegt kyllingesandwich giver 49 g kulhydrater og 23 g protein. Ovnbrændt kyllingesalat indeholder 9 g kulhydrat og 19 g protein. Når du spiser på en fastfood-restaurant, skal du holde det sundt ved at vælge små portioner, vælge menupunkter med greener og have grillet kød i stedet for kød, der er paneret og stegt.
