USDA RDA, eller det amerikanske landbrugsministerium anbefalet daglig tillæg, er et sæt retningslinjer for det anbefalede daglige indtag af en lang række næringsstoffer. Ud over standarder for børn, gravide og ammende kvinder og ældre sætter USDA en standard for vitaminer, mineraler, fiber, protein, fedt og kulhydrater, som den gennemsnitlige voksne skal spise dagligt.
makronæringsstoffer
USDA RDA for makronæringsstoffer sætter standarder for daglig indtagelse af kulhydrater, protein, alle typer fedt og fiber. Det inkluderer både generelle anbefalinger til befolkningen som helhed såvel som individuelle henstillinger, som sundhedsudbydere kan give til deres patienter baseret på en beregning af personlige faktorer. Den anbefalede daglige kvote for makronæringsstoffer til den gennemsnitlige voksen er 45 til 65 gram kulhydrater, 10 til 30 gram protein, 25 til 35 gram fedt og 21 til 31 gram fiber dagligt.
Vitaminer
Vitaminer spiller vigtige roller i din krop, herunder støtte til vækst og vævsreparation og hjælpe organsystemer med at fungere korrekt. Den daglige anbefaling for gennemsnitlige voksne inkluderer 600 til 700 mikrogram vitamin A; 45 til 75 mg C-vitamin; 5 til 15 mikrogram D-vitamin; 15 mg E-vitamin; 60 til 120 mikrogram vitamin K; 1, 2 milligram hver af thiamin, riboflavin og vitamin B6; 14 til 16 milligram niacin; 400 mikrogram folat; 2, 4 mikrogram vitamin B12; og 5 milligram pantothensyre.
Mineraler
Mineraler findes i spormængder i fødevarer. Mineraler bidrager til mange kropslige funktioner, herunder knoglestyrke og nervetransmissioner. USDA RDA opstiller grundlæggende anbefalinger for daglig mineralindtag som følger: 1200 til 1300 mg calcium, 20 til 35 mikrogram chrom, 700 til 900 mikrogram kobber, 150 mikrogram jod, 2 til 3 mg fluor, 8 til 18 mg jern, 300 til 420 mg magnesium, 1, 8 til 2, 2 mg mangan, 43 til 45 mikrogram molybdæn, 700 mg fosfor, 55 mikrogram selen, 9 til 11 mg zink, 4, 7 gram kalium, 1, 5 gram natrium og 2, 3 gram kolorid.
Mad pyramide
USDA oprettede fødevarepyramiden for at hjælpe dig med at lære at spise fødevarer, der vil give dig den rette mængde mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer. USDA daglige anbefalinger inkluderer at spise 3 til 6 ounce komplekse kulhydrater, tre til fem portioner frugt, fire til seks portioner grøntsager, to til tre portioner hver af magert protein og fedtfattigt mejeri og minimale fedtstoffer, olier og sukker.
Bred vifte
USDA anbefaler også, at du spiser en række fødevarer for at få alle de næringsstoffer, som din krop har brug for. Dette inkluderer at spise stærkt farvede frugter og grøntsager i forskellige farver, fordi forskellige farvede produkter indeholder forskellige vitaminer.
