Når dit hjerte er forstørret eller svagt, pumpes det ikke blod effektivt og kan forårsage forskellige symptomer, såsom træthed, åndenød og hoste. Diæter med meget fedt og natrium er forbundet med et dårligt hjertesundhed, og som sådan kan en sund, afbalanceret diæt være nøglen til at styrke hjertets funktion.
Hjertesunde mad
Mad der skal undgås
Når du spiser for hjertesundhed, skal du undgå dåse og forarbejdede fødevarer, da de ofte indeholder tilsat natrium og usundt fedt, som begge bidrager til hjerteproblemer. Undgå rødt kød, stegt mad og fødevarer med meget mættet fedt, såsom hele æg eller ost med fuld fedt. Fjern junkfood og fastfood for at reducere dit indtag af natrium og mættet fedt.
Tips til diætfedt
Inkluder hjertesunde fedtstoffer i din diæt, såsom omega-3-fedtsyrer fra fisk og umættede fedtstoffer fra oliven- eller solsikkeolier. Brug alle olier til moderering til madlavning. Undgå mættet fedt fra kød, smør og smult, da det øger dine lipoprotein-niveauer med lav densitet og går på kompromis med hjertesundheden. Undgå transfedt fra stegt, junk og forarbejdede fødevarer helt.
Tips til madlavning og måltider
Planlæg måltider baseret på friske fødevarer, og læs fødevaremærkater omhyggeligt for at hjælpe med at kontrollere natrium- og fedtindholdet i din mad. Brug fedtfrie tilberedningsmetoder, såsom kyllingekød eller dampende grøntsager, for at reducere din brug af olier eller smør. Opret sunde og tilfredsstillende måltider ved at smage mad med urter, varme saucer og citrusjuice i stedet for salt, tunge saucer eller smør.
