Overvejelser
Formlen til vægttab bruger mindre kalorier, end du forbrænder, og det tager ca. 3.500 kalorier til at svare til 1 kg. Så hvis du spiser 500 kalorier mindre, end du forbrænder hver dag, vil du miste ca. 1 lb i en uge. Vegetarer kan reducere deres kaloriindtagelse for at tabe sig ved at indtage næringsrige mad, der er lavt i kalorier. Undgå tomme kalorier såsom stegt mad, forarbejdede snackfødevarer og bagt desserter. USDA Daily Food Plan kan hjælpe dig med at oprette en sund spiseplan for din vægt og aktivitetsniveau.
Morgenmad
At spise morgenmad er vigtigt for at starte dit stofskifte hver dag og give dig energi til at tænke og fungere godt. Der er en række vegetariske morgenmadsmuligheder, som du kan medtage i din måltidsplan. Formål at inkludere mad fra alle fødevaregrupper i din morgenmad. En prøve af vegetarisk morgenmad, der hjælper dig med at tabe dig, inkluderer et stykke fuldkornsbrød, margarine eller smør med lavt fedtindhold, eggerhvide med grøntsager - eller hvis du ikke spiser æg, kan en proteinerstatning som soyapølse, yoghurt med lavt fedtindhold, et stykke frugt og vand at drikke.
Frokost
Din måltider skal indeholde en nærende frokost. For at få et hurtigt måltid på arbejde, eller hvis du er på farten, medbring en veggie-sandwich på hvedebrød med hummusspredning, som er rig på essentielle fedtsyrer. Medtag en skive ost med lavt fedtindhold, grøntsager og fedtfri mayonnaise eller yoghurtdressing på din sandwich. Tilføj et stykke frugt og nødder til en snack. Hvis du har mere tilberedningstid, skal du koge pasta med hele hvede med marinara-sauce og dine yndlingsgrøntsager. Har et stykke hvedebrød drysset med hvidløg til en side og frugt med yoghurt med fedtfattig til dessert.
Aftensmad
Til en vegetabilsk middag med lavt kalorieindhold skal du integrere masser af grøntsager i dit måltid. Linser er rige på næringsstoffer og en stor proteinkilde for vegetarer og har lidt eller intet fedt. Køb eller lav linsesuppe til middag, og tilsæt grøntsager. Læg en spiseskefuld fedtfri creme på toppen af din suppe eller drys ostfattig ost i den. En fuldkornsrulle med lavt fedtindhold, lavt kalorieindhold er en ideel sideemne. Tag et stykke frugt til dessert.
