Grapefrugtdiet, som går ind for at spise mest grapefrugt i en periode på en til tre uger, er en tåge diæt og ikke en sikker eller sund måde at tabe sig på. Imidlertid har 100 procent grapefrugtjuice - rubinrød eller regelmæssig - i din sunde diæt en vis fortjeneste. At drikke grapefrugt juice før måltider kan sænke dit kaloriindtag, hjælpe dig med at tabe dig og forbedre nogle af markørerne for metabolsk syndrom. Spørg din læge, før du inkluderer grapefrugtjuice i din diæt, fordi den kan interagere med nogle medicin.
Ruby Red vs. Regular
Rubinrød grapefrugtjuice og almindelig grapefrugtjuice er næsten identiske i deres ernæringsmæssige værdier. Selvom rubinrøde sorter ofte smager sødere end almindelig grapefrugtjuice, indeholder begge 90 kalorier og 17 gram naturligt sukker pr. Portion, hvilket tegner sig for næsten alle de 22 gram kulhydrater. Fordi der ikke er nogen kostfiber i grapefrugtjuice, er de resterende 5 gram kulhydrater i form af stivelse. Begge typer juice indeholder 1 gram protein pr. Portion, 100 procent af den daglige værdi for C-vitamin og 8 eller 9 procent af den daglige værdi for kalium. Begge juice giver 6 procent af den daglige værdi for thiamin, folat og magnesium også.
Nedsat kaloriindtag
I en undersøgelse offentliggjort i "Ernæring & stofskifte" i februar 2011 fik 85 overvægtige voksne enten grapefrugt, grapefrugtjuice eller vand før hvert daglige måltid i en periode på 12 uger. Forskere fandt, at selv om forsøgspersonenes samlede mængde, i vægt, af spist mad ikke ændrede sig i løbet af de 12 uger, ændrede energitætheden eller mængden af kalorier pr. Gram fødevarer sig markant. Deltagerne spiste 20 til 29 procent færre kalorier. Forskere bemærkede, at der ikke var nogen stor forskel mellem grapefrugt, grapefrugtjuice og vand; men hvis du kan lide grapefrugtjuice bedre end vand, viser resultaterne, at det kan hjælpe dig med at kontrollere kaloriindtagelse lige så godt som vand, når du drikker den før måltider.
Vægtkontrol
UC Berkeley-forskere gennemførte en undersøgelse, hvor de fodrede mus med en fedtholdig diæt og gav dem enten vand eller klaret grapefrugtjuice - med massen fjernet - som deres eneste væskekilde. Resultaterne, der blev offentliggjort i tidsskriftet "PLOS ONE" i oktober 2014, afslørede, at musene, der drikker grapefrugtjuice, fik 18 procent mindre vægt end dem, der drak vand. Forfatterne kunne ikke identificere den nøjagtige årsag til den nedsatte vægtøgning, men de anbefalede yderligere forskning i, hvilken rolle grapefrugtjuice kunne spille i fedmeepidemien.
Forbedrede metabolske parametre
Metabolsk syndrom er en samling af risikofaktorer, der øger dine chancer for hjertesygdom, diabetes og slagtilfælde. I "PLOS ONE" -studien fra 2014 viste grapefrugtjuice også gavnlige til at nedsætte blodsukkeret og forbedre insulinfølsomheden, som begge hjælper med at forhindre eller kontrollere diabetes. Faktisk var grapefrugtjuice lige så effektiv til at kontrollere blodsukkeret som et populært receptpligtig glukosesænkende medikament. Undersøgelsen "Nutrition & Metabolism" fra 2011 viste, at grapefrugtjuice før måltider også hjælper med at hæve godt kolesterol, kaldet HDL, hvor høje niveauer kan reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Nogle overvejelser
Vælg 100 procent grapefrugt juice og ikke en "cocktail" med grapefrugt juice med tilsat sukker. For mange tilsatte sukkerarter i kosten kan bidrage til vægtøgning, fedme, diabetes og hjertesygdom. Drik heller ikke grapefrugtjuice, når du tager visse medicin, fordi det kan forstyrre medicinens effektivitet. Eksempler på medicin i denne gruppe inkluderer nogle statiner, visse blodtrykssænkende medikamenter, nogle organtransplantationsafstødende medikamenter og nogle antihistaminer, medicin mod angst og antiarytmier.
