Folk har haft den terte kirsebær siden oldtiden. Moderne producenter bruger denne frugt, også kendt som den sure kirsebær, i mange slags produkter. De bruger typisk kødet fra Montmorency-kirsebær, Prunus cerasus , til at fremstille kosttilskud, ekstrakter og juice. Syrlig kirsebær tilbyder dig mange sundhedsmæssige fordele lige fra øget træningsevne til nedsat dårligt kolesterol.
Tip
Du bliver mere sårbar over for sygdom efter at have lavet en intens træning. At tage syrlige kirsebærkapsler kan hjælpe med at holde dit immunsystem stærkt under sådanne udfordringer, ifølge en rapport fra 2014 i Journal of the International Society of Sports Nutrition.
Syrlige kirsebærkapsler
Tærte kirsebærkapsler indeholder mange slags biokemikalier. Imidlertid vil kun få af disse stoffer forbedre dit helbred. A__nthocyaniner som cyanidin giver nogle grøntsager og frugter en lys farve, og de kan have mange positive effekter på din krop. Disse effekter inkluderer hæmning af kræftvækst.
Diætister anbefaler typisk at spise hele fødevarer, men kosttilskud kan også spille en positiv rolle i sundhedsfremme. Heldigvis kan du drage fordel af begge valg. En rapport fra 2016 i NFS Journal viste, at der ikke var nogen signifikant forskel i anthocyaninindholdet i fødevareprodukter, og at det i diæthjælpemidler blev målt som milligram pr. Portion. Forarbejdning ødelægger heller ikke kirsebærets anthocyaninindhold.
Tart Cherry øger antioxidantkapaciteten
De nøjagtige mekanismer, der ligger til grund for de sundhedsmæssige fordele ved anvendelse af tart kirsebær, forbliver ukendt. De ser imidlertid ud til at involvere de kraftige antioxidantvirkninger af denne frugt. En rapport fra 2019 i Anvendt fysiologi, ernæring og stofskifte viste disse virkninger hos raske mænd.
Disse forskere brugte et måltid med fedtindhold til at udløse antioxidantforsvar hos mændene. Deltagerne modtog tærtskirsebær under måltidet. Sammenlignet med en placebo øgede indtagelse af kirsebær antioxidantkapaciteten hos forsøgspersoner. Kirsebærene sænkede også deres triglycerider.
Du kan drage fordel af disse imponerende antioxidantvirkninger med et syrtet kirsebærtilskud. Et papir fra 2016 i Journal of the International Society of Sports Nutrition viser dig, hvordan. I denne undersøgelse tog forsøgspersoner 480 milligram pulveriseret tartkirsebær hver dag i ugen før et halvmaratonløb. Efter løbet havde de en bedre balance mellem produktion af fri radikaler og eliminering af frie radikaler.
Tærte kirsebær reducerer muskel ømhed
Hvis du udfører en usædvanlig hård træning, udløser symptomer på forsinket muskelsår, DOMS. Disse symptomer kan afskrække folk fra at træne, så forskere har søgt mulige retsmidler. Antioxidantegenskaber ved tærte kirsebærprodukter antyder, at de muligvis kan hjælpe med at behandle DOMS. En artikel i 2016 i tidsskriftet Nutrients testede denne idé i fodboldspillere.
Deltagerne modtog en drink med 30 ml tærtskirsebærsaft to gange om dagen i otte dage. I testperioden gjorde fodboldspillerne et batteri med intense øvelser. Dette batteri udløste symptomer på DOMS i en placebo-tilstand. Drikning af den syrte kirsebærsaft svækkede disse symptomer.
Syrlige kirsebærkapsler mindsker også smerter efter træningen, ifølge en 2015-rapport i Journal of the International Society of Sports Nutrition. Disse forskere gav raske mænd en kapsel med 480 milligram tart kirsebærpulver i syv dage før og to dage efter træning af modstandsøvelse. Sammenlignet med en placebo nedsatte denne behandling de subjektive følelser af muskelsårhed og biokemiske markører for muskelskade.
Tart Cherry øger søvneffektiviteten
Kirsebær er en rig kilde til de biokemiske stoffer, der er involveret i søvn, ifølge en artikel fra 2018 i Nutrients. Disse kemikalier inkluderer tryptophan, melatonin og serotonin. Denne konstatering antyder, at brug af tart kirsebær kunne hjælpe mennesker med søvnforstyrrelser. En artikel i 2018 i American Journal of Therapeutics undersøgte denne mulighed hos ældre voksne med søvnløshed.
Personer modtog enten tærtet kirsebærjuice eller en placebo hver dag i to uger. De modtog derefter den anden behandling i to uger. Sammenlignet med en placebo øgede syrlig kirsebærsaft den samlede søvntid og søvneffektivitet. Det øgede også tryptophan og nedsatte betændelse.
De søvnfremmende effekter af tertekirsebærsaft er endnu ikke vist med tærte kirsebærkapsler, men lignende resultater bør forekomme. Når alt kommer til alt påvirker begge behandlinger lignende hormoner som insulin.
Syrlig kirsebær mindsker kronisk betændelse
At have kronisk betændelse og oxidation fra en usund kost bidrager til diabetes og fedme. Tærte kirsebær har mange polyfenoler , som reducerer sådanne processer, ifølge et 2016-papir i Antioxidanter. Denne konstatering antyder, at tertekirsebær kan hjælpe med at bekæmpe disse metaboliske sygdomme. En rapport fra 2018 i Food and Function testede denne hypotese hos overvægtige voksne.
Personer modtog 240 ml enten syrtet kirsebærjuice eller en placebo hver dag i fire uger. Efter en to-ugers pause skiftede de til den modsatte tilstand. Sammenlignet med en placebo formindskede den syrlige kirsebærjuice deltagernes erytrocytsedimentationsrate , ESR. Mennesker med sygdomme som gigt viser ofte en øget ESR, der antyder, at syrte kirsebær kan hjælpe med at håndtere betændelse i denne lidelse.
Tærte kirsebærtilskud har også en positiv effekt på betændelse i laboratorie- og dyremodeller. En rapport fra 2018 i næringsstoffer viste, at tertekirsebærekstrakt reducerede betændelsen forårsaget af en fedtfattig diæt hos rotter. Disse forskere viste også, at ekstrakterne nedsatte betændelse i dyrkede celler taget fra disse dyr. Sådanne fund antyder, at det at tage syrlige kirsebærkapsler kan hjælpe dig med at balancere din diæt.
Tart Cherry øger den atletiske præstation
Anthocyaninerne i tertekirsebær kan gøre mere end bare at forbedre dit helbred. De kan også forbedre din ydelse. Et papir fra 2016 i International Journal of Prevensive Medicine viste denne effekt hos kvindelige og mandlige atleter.
Deltagerne modtog enten 100 mg anthocyanin eller 100 mg af en placebo hver dag i seks uger. Sammenlignet med en placebo øgede anthocyaninindtagelsen atletiske præstationer på en konditionstest. Mere specifikt øgede behandlingen forsøgspersoners aerobe egnethed målt ved VO2 max .
At tage syrlige kirsebærkapsler kan også hjælpe dig med at forbedre din atletiske præstation. En rapport fra 2016 i Journal of the International Society of Sports Nutrition viste, hvordan det at supplere tærtskirsebær kan gøre dig hurtigere. I denne undersøgelse modtog forsøgspersoner enten 480 milligram syrligt kirsebærpulver eller en placebo i en uge før et halvmaratonløb. Løbere, der fik tart kirsebærpulver, afsluttede løbet 13 procent hurtigere end dem, der fik en placebo.
Syrligt kirsebær reducerer urinsyre
Kirsebærprodukter er længe blevet anerkendt som en potentiel behandling af gigt. Faktisk bruger 42 procent af gigtpatienter kirsebær eller kirsebærekstrakter til at hjælpe med at håndtere deres symptomer. Fald i urinsyre synes at formidle denne effekt. Et papir fra 2019 i Aktuel udvikling inden for ernæring dokumenterede denne effekt hos overvægtige voksne.
Personer drak 240 ml kirsebærsaft eller en placebo-drink hver dag i fire uger. Efter fire uger drak de den modsatte behandling. Sammenlignet med en placebo-drink, forårsagede kirsebærjuicen et 19 procent fald i urinsyre. Det reducerede også andre biomarkører for betændelse.
Advarsel
Tal med en sundhedsvæsenekspert, før du diagnosticerer en medicinsk tilstand eller tager et diæthjælp. Hun kan få en udiagnosticeret tilstand, spore dine fremskridt og advare dig om de mulige bivirkninger af kosttilskud.
