Worcestershire-sauce tilføjer smag til kyllingretter, kalkun, oksekød, chili, pasta og salater, men lækre smagningsretter er ikke den eneste fordel, der følger med brugen af Worcestershire-sauce. Denne krydderi er fyldt med vitaminer, der kan hjælpe med at forbedre mange sundhedsmæssige forhold.
Forbedret immunitet, bedre humør, hud og hår
Worcestershire-sauce har evnen til at øge virkningen af immunsystemet, da det indeholder vitamin B6-fødevarer såsom melasse, hvidløg, nelliker og chili-peberekstrakt. Vitamin B6 hjælper med at opbygge røde blodlegemer, og det hjælper med at holde nervesystemet sundt. Worcestershire-sauce, der indeholder vitamin B6-ingredienser, kan også holde blues væk. En yderligere fordel er sund hud.
Nogle af ingredienserne i Worcestershire-sauce indeholder E-vitamin, som også bidrager til et stærkt immunsystem. Disse fødevarer er ansjoser, nelliker og chili-peberekstrakt. De fungerer som antioxidanter, der tilbyder beskyttelse mod aldring, forbedrer hudens udseende og holder hårtab under kontrol.
Beskyttelse mod fri radikal skade
Ifølge Kontoret for Kosttilskud kan C-vitamin beskytte kroppen mod skader på frie radikaler. Worcestershire sauce er lavet med C-vitamin ingredienser såsom hvidløg, løg, nelliker og chili peber ekstrakt. C-vitamin er en antioxidant, der kan hjælpe med at forhindre kræft og hjertesygdom. Yngre udseende hud er en anden fordel, der høstes, når du spiser Worcestershire-sauce, da C-vitamin er en tilhænger af kollagen, som er den største del af bindevævet.
Beskyttelse mod overdreven blødning
Ifølge forfatteren af "Linda Page's Healthy Healing, All New Eleventh Edition", tilbyder vitamin K beskyttelse mod blødning. K-vitamin er især gavnligt for kvinder, der blør kraftigt, når de har deres periode, da det hjælper med at reducere mængden af tabt blod. Page angiver også K-vitamin, der hjælper med at stoppe tabet af knogler. K-vitamin mad inkluderet som ingredienser i Worcestershire sauce er ansjos, nelliker og chili peber ekstrakt.
Forbedret fordøjelse
Niacin hjælper med fordøjelsen og findes i ansjos, en nøgleingrediens i Worcestershire-sauce. Forbruget af Worcestershire-sauce kan også give styrke til mennesker med slidgigt, og det kan hjælpe med at få leddene til at fungere bedre.
Bedre mental sundhed
Ingredienser i Worcestershire-sauce, der indeholder thiamin, kan være til gavn for nerverne og bidrage til en sund måde at tænke på. Thiamine kan også hjælpe folk, der oplever bevægelsessygdom. Mad der bruges til at fremstille Worcestershire-sovs med thiamin i dem inkluderer løg og chili-peberekstrakt.
