Du kan lave nellike te ved at stive jorden krydderi i varmt vand. Intet bevis viser, at nelliker fremmer vægttab, men de tilbyder andre sundhedsmæssige fordele såsom antioxidant, antiviral og antibakteriel effekt.
Tip
For at lave nellike te skal du slibe krydderiet og lade det stejle i varmt vand i 20 minutter.
Føj nellik til din kost
Det er nemt at fremstille nellike te. Hvis denne opskrift er for stærk til din præference, skal du bruge færre nelliker.
Ting, du har brug for
-
1 spsk hele nelliker
1 liter vand
Krydderemølle
Gryde
Mesh sil
- Slib hele nellikerne med en morter og en stød eller krydderikværn.
- Kog vandet op.
- Sluk for varmen, sæt nellikerne i, og stejle i 20 minutter.
- Sil silen.
Denne opskrift laver 4 kopper te, som du kan drikke varm, kold eller genopvarmet. Det forbliver godt i flere dage, når det opbevares i en glasbeholder i køleskabet.
Nellik og andre krydderier kan bruges til at tilføje smag til fødevarer, hvilket kan være særlig nyttigt for folk, der har fået besked på at reducere deres saltindtag, ifølge Michigan State University Extension. Du bør eksperimentere med nelliker, når du laver mad til grøntsager. Derudover foreslår Harvard Health at tilføje krydderiet til bønnesupper, kogte kerner, chili, bagværk, æble sauce, kogt korn og smoothies.
Cloves brug og fordele
En undersøgelse fra august 2014, der blev offentliggjort i Oncology Research, fortæller, hvordan nelliker er blevet anvendt medicinsk i tusinder af år i Kina. Krydderiet giver antimykotiske, antivirale og antibakterielle egenskaber.
Forfatterne af Oncology Research- undersøgelsen testede anticancereffekten af nelliker på dyr og kræftceller i prøverørene. Mens eksperimentet ikke involverede mennesker, er de lovende fund værd at nævne. Resultaterne viste, at nellikeekstrakt havde kræftbekæmpende egenskaber, så forfatterne konkluderede, at det kunne tjene som en ny behandling af ondartede vækster.
Nellike er meget rige på antioxidanter, siger Harvard Health. En undersøgelse fra januar 2010, der blev offentliggjort i Nutrition Journal, er ikke for nylig, men det fortjener at være opmærksom, fordi den målte antioxidantindholdet i mange krydderier og fandt nelliker indeholdt mest. Faktisk indeholdt nelliker mere end det dobbelte af antioxidantpotentialet i det næste højeste krydderi, der var mynte.
Harvard Health omtaler en opdagelse offentliggjort i en juli 2009-undersøgelse i Prostaglandins, Leukotrienes og essentielle fedtsyrer . Forfatterne fandt, at en forbindelse i nelliker var 29 gange så potent som aspirin til at forhindre blodpropper. Selvom undersøgelsen ikke er for nylig, er de bemærkelsesværdige resultater, der kan have betydning for hjerte-kar-sundhed, værd at bemærke.
Nellik 'bivirkninger og sikkerhed
Det amerikanske nationalbibliotek for medicin bemærker, at nelliker er sandsynligvis sikre, når de indtages i mængder, der almindeligvis er indeholdt i fødevarer. Sikkerheden ved at tage orale medicinske mængder vides ikke.
Nogle gange kan en fordel være en ulempe hos visse mennesker. Forbindelsen i nelliker, der forhindrer blodpropper, kan resultere i blødning hos mennesker med blødningsforstyrrelser.
Nellik olie eller creme er muligvis sikkert til direkte påføring på huden, men fugtighedsoliepåføring på munden eller tandkødet kan beskadige tænderne, tandkødet og slimhinderne. Tørrede nelliker kan også irritere munden og tandvævet.
Det er sandsynligvis usikkert at indsprøjte nellags fedtolie i venerne eller indånde røg fra nellikscigaretter. Enten af praksis kan forårsage lungesygdom eller åndedrætsproblemer.
Giv ikke feddskønne olie oralt. Det er sandsynligvis utrygt og kan resultere i alvorlige effekter som anfald, væskevanbalance og leverskade, tilføjer US National Library of Medicine.
