Bygpulver er lavet af tørrede blade fra bygplanten. Ifølge All4NaturalHealth.com blev bygpulver først dyrket så tidligt som 7000 f.Kr. og indeholder mange essentielle vitaminer, mineraler, enzymer og aminosyrer. Bygræs er meget fordøjeligt, hvilket gør det muligt for kroppen hurtigt at bruge sine næringsstoffer. Disse egenskaber giver bygpulver dets helbredende virkninger og sundhedsmæssige fordele. Spørg din sundhedsudbyder for mere information om bygpulver og dets fordele.
Aminosyrer
Bygpulver er rig på adskillige aminosyrer, antioxidanter og enzymer, der er essentielle for helbredet. Ifølge All4NaturalHealth.com kan tagning af bygpulver regelmæssigt give kroppen tilstrækkelige mængder folsyre og pantothensyre såvel som carotenoider, herunder betakaroten. Mennesker, der ikke får tilstrækkelige mængder af disse syrer fra deres diæter, kan tage bygpulver som et supplement, fordi det kan give endnu mere af disse essentielle syrer end spinat. Kroppen har brug for disse essentielle aminosyrer og antioxidanter for at bekæmpe sygdom og infektion, øge immunsystemet og befri kroppen for skadelige frie radikaler.
Fordøjelses sundhed
Bygpulvers indhold af meget vigtige næringsstoffer er effektivt til at hjælpe din krop med at bekæmpe en række infektioner og vira. Et af de mest dyrkede kerner i verden er byg rig på kostfibre, hvilket giver sundhedsmæssige fordele for fordøjelsessystemet, ifølge Natural News online. Kostfiber hjælper med at regulere dit fordøjelsessystem og kan hjælpe med at producere kortkædede fedtsyrer. De kortkædede syrer, kaldet propionsyre og eddikesyre, kan stimulere cellerne, der udgør leveren og musklerne. Derudover indeholder kostfiber med beta-glucan, der binder sig til galdesyrer og hjælper med at fjerne dem fra kroppen gennem fæces.
Sænker kolesterol
En af de mest kraftfulde sundhedsmæssige fordele ved bygpulver er dets kolesterolsenkende virkning. Byg er rig på propionsyre, som er et enzym, der spiller en rolle i produktionen af kolesterol i leveren. Propionsyre sænker effektivt blodkolesterolniveauer og opretholder sunde kolesterolniveauer. Kostfiberen i bygpulver, der er højt med beta-glucan, hjælper også med at sænke kolesterolet ved at binde til de skadelige toksiner i kroppen og fjerne dem gennem udskillelse. Når disse toksiner udskilles med kostfiberen fra kroppen, er leveren nødt til at producere yderligere galdesyrer og bruge mere kolesterol, hvilket i sidste ende sænker niveauerne i omløb.
