Mad, der kan forårsage ledssmerter

Ledsmerter forårsaget af mad stammer normalt fra en tilstand kaldet gigt. Gigt skyldes høje niveauer af urinsyre i kroppen, der krystalliserer og efterlader aflejringer i led og væv, hvilket fører til betændelse, der forårsager ledsmerten og stivhed. Mad, der indeholder mange puriner - kemiske forbindelser, der danner urinsyre, når de bryder sammen - kan forårsage for meget urinsyre i kroppen, hvilket kan forværre ledssmerter forårsaget af gigt.

Spise for meget lever kan medføre, at du får smerter i leddene.

kød

Undgå organskød, såsom hjerter, nyrer, lever, hjerner og testikler, som er ekstremt højt i puriner og kan føre til høje niveauer af urinsyre i kroppen, ifølge Drug.com, et stofinformationswebsted, der giver peer-reviewed information til forbrugerne. Andet ikke-traditionelt kød, såsom tunge, indeholder også høje niveauer af puriner, ligesom mincemeats, kødekstrakter og bouilloner og bouilloner. Vildtkød, inklusive gås, ænder, pattridge, fasaner og kalkun, betragtes som høgren purre. Oksekød, lam og svinekød har moderate niveauer af puriner, ifølge Drugs.com.

Fisk

Flere arter af fisk og skaldyr har høje niveauer af puriner og kan forårsage eller forværre gigt-relaterede ledsmerter. Disse inkluderer sild, makrel, ansjos, sardiner, tunger og muslinger, ifølge Drugs.com, som også inkluderer fiskeæg i kategorien high purine. Quickcare.org viser også kuller og laks som moderat høje kilder til puriner.

Grøntsager og bælgplanter

Dyreprodukter er ikke de eneste fødevarer, der indeholder mange puriner. Quickcare.org viser ærter, spinat, asparges, blomkål, bønner, linser og svampe som mad med puriner, der kan forårsage ledssmerter. Hvis du har gigt, skal du undgå disse fødevarer eller tale med din læge. Disse grønsager og bælgfrugter er gode kilder til vitaminer og mineraler og er OK at spise i moderate mængder, hvis du ikke lider af gigt.

Korn og kornprodukter

Flere korn og kornprodukter indeholder enten høje eller moderate niveauer af puriner. Øl er især højt i puriner, ligesom hård spiritus og vin er ifølge Drugs.com. Gær, der bruges til at brygge alkohol og bagning, indeholder også mange puriner. Hele korns korn og brød, havregryn, hvedekli og hvedekim indeholder moderate niveauer af puriner. Igen er nogle af disse fødevarer yderst fordelagtige, så kontakt din læge, hvis du har gigt for at se, om du skal undgå dem.