En let fordøjelig morgenmad består af enkle fødevarer, der ikke vil udløse overproduktion af mavesyre, som kan forårsage maveforstyrrelser eller gastritis. Gastritis er en betændelse i maveforet, der kan være lejlighedsvis eller kronisk. Det kan forårsage kvalme, mavesmerter eller opkast. Kontakt din sundhedsudbyder, hvis du ofte oplever disse symptomer, men selv om du ikke gør det, kan du overveje at starte din dag med let fordøjelige fødevarer som en forebyggende foranstaltning.
Vælg mad med lavt fedtindhold
Da fedtstoffer er vanskelige at fordøje, skal du holde dem til et minimum om morgenen. Top din toast eller fedtfattig muffin med sukkerfri gelé i stedet for smør eller margarine, og erstatt smør og sirup på pandekager med ikke-fedtindhold yoghurt og frisk, ikke-citrusfrugt. Undgå fedt morgenmadskød, såsom bacon og pølse, fordi det kan øge betændelse og forårsage halsbrand og fordøjelsesbesvær. Almindelige kornarter, såsom cornflakes eller creme af ris, er fedtfattige, hurtige at fikse og lette at fordøje.
Spring orange juice og kaffe over
Appelsinsaft og kaffe er morgenmadsbestifter, men de kan begge ødelægge et følsomt fordøjelsessystem. Da koffein udløser syreproduktion i maven, anbefaler Cleveland Clinic at man undgår kaffe og andre drikkevarer, der indeholder koffein. Drik i stedet urtete. Tomatsaft og citrusjuice indeholder syre, der kan forårsage fordøjelsesbesvær. Tranebær- og tranebærsaft, nektarer og fortyndet æble- eller druesaft er substitutter foreslået af Seattle Cancer Care Alliance på sin liste over let fordøjede fødevarer.
Fjern mejeri
Laktose er en form for sukker, der findes i mælk og andre mejeriprodukter. Næsten 30 millioner amerikanere udvikler et vist niveau af laktoseintolerance - manglende evne til at fordøje laktose ordentligt - i en alder af 20 år. For at undgå maveproblemer forårsaget af laktoseintolerance og gøre din morgenmad lettere at fordøje, skift til laktosefri mælk, soja mælk eller rismælk til korn og drikke.
Medtag magert protein
En sund morgenmad inkluderer en balance mellem komplekse kulhydrater og protein med en lille mængde fedt. Æggehvider og magert kød, såsom canadisk bacon, er fedtfattige kilder til protein af høj kvalitet, der er lette at fordøje og holde dig tilfreds længere end kulhydrater alene. Kog dem i en pindepande uden tilsat olie eller smør for at bevare deres sundhedsmæssige egenskaber.
