Protein er et makronæringsstof. I modsætning til et "mikronæringsstof" har kroppen behov for det i større mængder. Det bruges til muskelvækst, cellefornyelse og til at fremme et sundt immunsystem. Når det fordøjes i kroppen, produceres et affaldsprodukt kaldet "urea". Når nyrerne ikke fungerer korrekt, kan urinstof opbygges i systemet og forårsage træthed og et appetitløshed. For at hjælpe med at afhjælpe dette problem kan du spise specifikke fødevarer for at sænke dine proteinniveauer.
kød
Kød er et komplet protein, hvilket betyder, at de har alle de essentielle aminosyrer til stede, som er afgørende for funktionen. Da de er komplette, skal de spises, men ikke i store mængder. F.eks. Kan kød skives tyndt og derefter placeres på en sandwich, der er stablet højt med grøntsager. Eksempler på disse kød er stegt oksekød, kalkun, skinke og kylling.
Æg er en anden mad, der indeholder mange proteiner. For at sænke dine niveauer skal du fjerne æggeblommerne og have lige æggehviderne. Der er også en ægudskiftning, som du kan få i pulverform, som næsten ikke har protein overhovedet og kan bruges i bagværk (se Ressourcer).
frugter
Frugt er meget vandindhold; de har en masse fiber, og de er også chokede fulde af vitaminer og næringsstoffer. Én ting, de ikke er høje i, er protein, og de kan spises for at sænke dine niveauer. Nogle eksempler er æbler, bananer, druer, pærer, ferskner, ananas og figner.
grøntsager
Grøntsager er på samme måde som frugter. De har et højt vandindhold og fiber, og de har phytonutrienter i dem. Nogle grøntsager indeholder protein med højere end andre, såsom broccoli, blomkål og babyspinat. Grøntsager med lavt proteinindhold inkluderer grønnkål, kraver, gulerødder, squash, spirer, selleri, agurker, tomater og alle former for salat.
Korn
Hele kerner indeholder mange fibre, og de har forebyggende egenskaber, når det kommer til at undgå kræft. De indeholder også mange B-vtaminer, og de har en moderat mængde protein. Nogle eksempler er havregryn, havrekli, hvedekli, alle former for ris og byg.
Brød og korn er også lavet af korn. Versionerne af hele hvede og fuldkorn har højere protein end hvidt brød og raffineret korn. For at sænke dine proteinniveauer skal du holde dig med hvidt brød, hvide bagels, hvide pizzaskorpe og raffineret korn.
Pasta er en anden type korn, der stammer fra semulina hvede. Spis de sorter, der ikke er fuldkorn eller fuldkorn, så du tager mindre protein i.
