Cubed kylling er en alsidig ingrediens, der kan føjes som topper til mange retter. Føj det til salater, supper, omrøres, karries og mere for at øge dit måltids proteinindhold. At tilberede terninger af kylling i en gryde er hurtig og nem - det hjælper dig med at få middag på bordet på kort tid.
Madlavning Cubed Chicken
Du kan tilberede en aften kylling alene og senere tilføje den til en skål. I henhold til USDA Food Safety and Inspection Service (USDA FSIS) kan kogt kylling opbevares i køleskabet i op til tre eller fire dage. Du kan også saute terning af kylling med andre ingredienser som en del af en skål, som f.eks.
At tilberede en cubed kylling alene tager ca. 10 minutter med forberedelsestid. Start med rå, udbenet, hudløs kyllingebryst. Mængden af kylling, du har brug for, varierer afhængigt af den specifikke opskrift, du laver, og hvor mange mennesker, du laver den til.
Selvom nogle mennesker vasker deres kylling før madlavning, rådgiver USDA FSIS ikke det. Dette skyldes, at skylning af kylling ikke dræber bakterier, og bakterier i fjerkræjuicer kan spredes til andre fødevarer, redskaber og overflader i dit køkken.
Start med at skære kyllingebrystet i 1-tommers stykker. Læg kyllingestykker i en skål, tilsæt salt og peber og smid for at overtrække alle sider. På dette tidspunkt kan du tilføje en marinade, hvis du ønsker det. Du kan vælge at tilberede din kylling lige efter dette trin, eller du kan marinere kyllingen i køleskabet i op til to dage, ifølge USDA FSIS.
Varm 2 spsk oliven- eller rapsolie i en gryde. Steg kylling, indtil den mister sin lyserøde farve og er let brunet på begge sider, cirka tre til fire minutter på hver side. Ifølge det amerikanske ministerium for sundhed og menneskelige tjenester skal kyllingens indre temperatur nå op på mindst 165 grader Fahrenheit for at sikre, at skadelige bakterier, der kan forårsage madforgiftning, er blevet dræbt. Du kan indsætte et madtermometer i kyllingen for at kontrollere.
Terninger, kylling, opskrifter
Der er et utalligt antal terninger med hønsekyllinger derude fra et væld af køkkener. Hvis du higer efter omrøring, har Stanford Health Care en let 10-minutters opskrift.
Tilsætningen af basilikum, oregano og parmesanost til de sædvanlige stir-fry mistænkte - frosne blandede grøntsager og svampe - gør denne normalt asiatiske ret til italiensk. I denne opskrift koges den kuberede kylling delvist først, derefter lægges den til side og tilsluttes til sidst til og omrøres med grøntsagerne, når disse allerede er omrørt i cirka fire minutter.
Denne LIVESTRONG.com kyllingepad Thai Zoodles-opskrift indeholder også cubed kylling. Med tilføjelse af gulerødder, squash, bønnespirer og courgette-nudler i stedet for pasta, er dette en frisk, velsmagende og sund overtagelse af normalt kulhydrattung pude thai. I denne opskrift stegtes den kuberede kylling med hvidløg i sesamolie til en ekstra pop af smag. Én portion af denne opskrift indeholder hele 30 gram protein og kun 296 kalorier.
