En usund kost undlader at give din krop de korrekte mængder og typer næringsstoffer til maksimal sundhed. Den gennemsnitlige amerikanske diæt indeholder for mange kalorier og ikke nok frugter og grøntsager. Derudover er det mere sandsynligt, at visse typer fødevarer forårsager medicinske problemer end andre. Ved, hvad der udgør en usund kost, og undgå disse ernæringsgruber.
For mange kalorier
For mange eller for få kalorier skaber en usund kost. Med 67 procent af amerikanerne, der er overvægtige eller fede, bruger mange mennesker for mange kalorier regelmæssigt. Overspisning fører til en række sundhedsmæssige problemer, herunder hjertesygdomme, højt kolesteroltal, diabetes og visse typer kræft. Du kan reducere din risiko for disse problemer ved at tage skridt til at kontrollere dine kalorier og opretholde en sund vægt. Men hvis du ikke spiser nok kalorier på grund af at have været anoreksisk eller bulimisk, kan din krop også lide. For få kalorier kan resultere i tab af muskelmasse, hjerteproblemer og død.
Høj i fedt
En fedtholdig diæt er forbundet med en øget risiko for slagtilfælde eller hjerteanfald. Spise af visse typer fedt, såsom mættet fedt, der findes i smør, fløde og fedt oksekød, kan hæve dit kolesterol i blodet og resultere i dannelse af plak i dine arterier. Disse plaques kan okkludere dine blodkar eller bryde af og rejse gennem din krop, hvilket kan forårsage skade på hjerte eller hjerne væv. Andre usunde fedtstoffer, der skal undgås, inkluderer de transfedtsyrer, der findes i hydrogenerede og delvist hydrogenerede fedtstoffer. Transfedtsyrer bruges ofte i kommercielle bagværk og stegt mad.
For meget sukker
Diæter med højt sukker kan føre til fedme og sundhedsmæssige problemer forbundet med fedme. Sukker findes i mange former og kan være angivet som fruktose, saccharose, majs sirup og melasse. Sukkerarter indeholder tomme kalorier, der mangler ernæring og øger dine odds for at blive overvægtige eller fede. American Heart Association anbefaler, at kvinder begrænser sukker til 6 tsk. dagligt, og mænd undgår at spise mere end 9 tsk. Per dag.
Fad dieter
Fad diæter giver urealistiske løfter om hurtigt vægttab. Nogle af disse programmer begrænser eller eliminerer sunde fødevarer, såsom korn og bælgfrugter, eller kræver, at du drikker usunde renser. Fad diæter kan være risikabelt for dit helbred og sjældent resultere i permanent vægttab. Undgå moderat diæter og tab dig med den velprøvede metode til moderat kaloribegrænsning og træning.
