Kolesterol er et voksagtigt, fedtlignende stof, der findes i dit blod, ifølge American Heart Association (AHA). Det får en dårlig rap, men din krop har faktisk brug for kolesterol for at fungere korrekt. Nøglen, som med de fleste ting, er at få en sund balance.
For høje kolesterolniveauer er en vigtig risikofaktor for koronar hjertesygdom, hjerteanfald og slagtilfælde. At vide, hvad der betragtes som et farligt totalcholesterolniveau, er det første skridt mod at sænke din risiko.
Kolesterol 101
For at forstå højt kolesteroltal kan det være nyttigt at vide lidt mere om, hvilke typer kolesterol, og hvad de gør.
Kolesterol kan ikke opløses i blod alene. Så kroppen pakker det (sammen med fedt) i bittesmå, protein-dækkede partikler kaldet lipoproteiner, ifølge Harvard Health Publishing. Dette giver kolesterol mulighed for at blande sig i blodet og rejse gennem kroppen. Kolesterol er afgørende for opbygning af celler. Det er også vigtigt at fremstille hormoner (inklusive østrogen og testosteron), D-vitamin og stoffer, der er nødvendige til fordøjelsen.
Der er to typer kolesterol, du skal vide om: lipoproteiner med lav densitet (LDL) og lipoproteiner med høj densitet (HDL).
LDL-kolesterol kaldes ofte "dårligt" kolesterol pr. AHA. Hvis der er for meget LDL i kroppen, kan det gå sammen med andre stoffer og skabe tykke aflejringer i arterierne. Disse aflejringer - kaldet plak - kan forårsage, at arterierne bliver smalle og stive, hvilket begrænser strømmen af iltrigt blod gennem kroppen. Denne tilstand kaldes åreforkalkning og kan til sidst føre til et hjerteanfald eller slagtilfælde.
HDL hjælper på den anden side med at forhindre ophobning af plak. Harvard TH Chan School of Public Health beskriver HDL-kolesterol som små affaldsbil. Det bevæger sig gennem blodbanen og henter overskydende LDL fra blodet og arterievæggene, før det returneres til leveren til bortskaffelse.
Hvad er farlige kolesterolniveauer?
Kolesterolniveauer kontrolleres med en simpel blodprøve og måles i milligram pr. Deciliter (mg / dL). I henhold til Mayo Clinic grupperes det samlede kolesterol i følgende tre kategorier:
- Mindre end 200 mg / dL betragtes som sundt
- Mellem 200 og 239 mg / dL er grænsehøjt
- 240 mg / dL og højere klassificeres som høj
Men det kan overraske dig at lære, at dit samlede kolesteroltal muligvis ikke giver dig det fulde billede.
En persons niveau af ikke-HDL-kolesterol er mere bekymrende end deres samlede kolesterolniveau, siger Robert Eckel, MD, professor i medicin, emeritus, ved University of Colorado, Anschutz Medical Campus, tidligere præsident for American Heart Association og præsident fra American Diabetes Association.
Et ikke-HDL-niveau er simpelthen en persons samlede kolesterol minus deres HDL-kolesterol. "Ikke-HDL-kolesterol er en meget vigtig forudsiger for risikoen for hjertesygdom, slagtilfælde eller død af hjerte-kar-sygdom, " fortæller Dr. Eckel til LIVESTRONG.com.
Tip
Et sundt niveau af ikke-HDL-kolesterol er mindre end 130 mg / dL ifølge Mayo Clinic. Hvis dine testresultater er højere, har du en øget risiko for hjertesygdom.
Læger kan også måle forholdet mellem HDL og LDL niveauer. Dit HDL-til-LDL-kolesterolforhold er simpelthen dit samlede kolesterolniveau divideret med dit HDL-kolesterol. Hvis dit samlede kolesterol er 200 mg / dL, og din HDL er 50 mg dL, for eksempel, er dit HDL-til-LDL-forhold 4-til-1. Et forhold større end 4-til-1 (altså 5-til-1 eller højere) betragtes som usund i Mayo Clinic.
Men ifølge Dr. Eckel viser studier, at ikke-HDL er den bedste prediktor for hjerte-kar-sygdom, bedre end total kolesterol eller LDL-til-HDL-forhold. Selvom mange klinikere stadig bruger andre test, siger Dr. Eckel, at ikke-HDL-tests er mere og mere almindelige.
Advarsel
På egen hånd forårsager højt kolesteroltal ikke symptomer. En blodprøve er den eneste måde at bestemme dine kolesterolniveauer.
Reducer din risiko
Du har muligvis hørt, at du skal begrænse eller undgå kolesterolrige fødevarer - især æg - for at reducere din risiko for hjertesygdom. Men en rapport fra februar 2015 fra USDA's rådgivende udvalg for diætrets retningslinjer fandt, at spiser mad med højt kolesteroltal (nemlig dyreprodukter) havde mindre indflydelse på kolesterolniveauer i blodet end at spise fedtholdige fødevarer og kulhydrater.
Selvom det ser ud til, at højt kolesteroltal ikke forårsages direkte af kolesterolet i fødevarer, er mange kolesterolrige fødevarer også meget med mættet fedt. Ifølge Dr. Eckel er det at spise meget mættet fedt som kød, mejeri og bagt varer forbundet med højt kolesteroltal. Æg er undtagelsen - højt i kolesterol men lavt i mættet fedt.
Lær, hvordan du fylder din tallerken med sunde, næringstætte fødevarer ved at logge dine måltider på MyPlate-appen. Download nu for at finjustere din kost i dag!
Per Mayo Clinic er livsstilsfaktorer de mest almindelige årsager til højt kolesteroltal. Ud over dårlig kost inkluderer andre faktorer mangel på motion, fedme og cigaretrygning. Højt kolesteroltal kan også være genetisk eller relateret til alderdom.
Der er dog gode nyheder: Fordi højt kolesterol er ofte forbundet med livsstilsvaner, kan en sund kost, at være aktiv og holde op med at ryge gå en lang vej mod at reducere din risiko. Faktisk siger Mayo Clinic, at motion hæver HDL-kolesterolniveauer (det "gode" kolesterol) og øger størrelsen på LDL-partikler, hvilket gør dem mindre skadelige.
Sammen med livsstilsændringer er der medicin, du kan tage for at hjælpe med at sænke dit kolesterol. Diskuter dine muligheder med din læge.
