Nøjagtige resultater af kolesteroltesten er en vigtig faktor i bestemmelsen af din risiko for hjertesygdom. Mere end 35 millioner amerikanere har kolesterolniveauer, der er høje nok til at sætte dem i betydelig risiko for hjerte-kar-sygdomme. Det kan være nødvendigt at se, hvad du spiser inden en kolesterolkontrol, fordi nogle komponenter i en standard kolesteroltest er følsomme over for madindtag.
Lipidpanel
Et lipidpanel måler typisk flere stoffer, der er forbundet med kolesterol, herunder LDL, HDL, triglycerider og totalcholesterol. Mad påvirker ikke umiddelbart LDL og HDL. Samlet kolesterol og triglycerider er følsomme over for fødeindtagelse. Du bliver nødt til at faste i 9 til 12 timer, før du får blodet til en lipidprofil. Dette betyder, at du ikke kan have noget, undtagen vand, at spise eller drikke før din blodprøve.
Triglycerider
Mad hæver triglyceridniveauerne. Dine triglyceridniveauer kan stige 5 til 10 gange højere efter et måltid, ifølge LabTestsOnline.org. De fleste laboratorier instruerer dig om at faste, inden du tester dine triglycerider. Der er nogen nylig interesse i at måle ikke-fastende triglyceridniveauer, fordi de kan være mere indikativ for en persons normale triglyceridstatus.
Mad og triglycerider
Triglycerider er især følsomme over for sukkerholdige fødevarer, overskydende kalorier og fedt. Det fleste fedt i fødevarer og i kroppen er i den kemiske form af triglycerider, ifølge American Heart Association. Forkæl dig ikke med søde desserter, før du drager blod, hvis du normalt ikke spiser slik. Din krop omdanner overskydende kalorier til triglycerider og opbevarer dem i fedtceller, indtil kroppen har brug for energi. Undgå at spise for meget i dagene før du har testet blodet for at få en nøjagtig triglyceridmåling.
Normal diæt
Du skal spise normalt i ugen før du har kolesterolcheck for at give et nøjagtigt billede af din risiko for hjertesygdom. Undgå mad med transfedt, mættet fedt og kolesterol, hvis du normalt ikke spiser fedtholdige fødevarer. Fødevarer med meget mættet fedt og kolesterol er den vigtigste årsag til højt kolesteroltal.
Alkohol
Alkohol forårsager en dramatisk stigning i triglycerider. Du bør ikke drikke alkohol i mindst 24 timer, før du har kontrolleret dit blod for kolesterolniveauer. Vin kan øge HDL eller godt kolesterol, men du bør ikke drikke nogen alkohol før din blodprøve.
Risici
Spise mad eller drikke drikkevarer, især alkohol, vil hæve triglycerider og det samlede kolesteroltal. En læge kan ordinere et unødvendigt behandlingsforløb, hvis han ikke er klar over, at blodet blev opnået, mens patienten var i en ikke-fastende tilstand.
Fordele
Fordelen ved en nøjagtig kolesterolkontrol er, at det giver dig en nøjagtig vurdering af din risiko for at udvikle hjertesygdomme. Du kan kontrollere dit kolesterol ved at spise en sund diæt, få nok motion og ikke ryge eller drikke for meget. Du skal muligvis tage medicin for at få dine kolesterolniveauer under kontrol.
