Ernæringseksperter er enige om: En afbalanceret diæt giver alle de nødvendige næringsstoffer til de fleste sunde mennesker.
Imidlertid blomstrer kosttilskudsindustrien. Faktisk anslår Rådet for ansvarlig ernæring, at 3 ud af 4 amerikanere regelmæssigt tager et vitamin eller et andet diætilskud.
Hvis du tager et supplement af en eller anden grund, skal du vide om et par kombinationer, der kan være farlige for visse personer.
Er der vitaminer, du ikke bør tage sammen?
Din krop har brug for tilstrækkelige doser vitamin A, B-kompleks, C, D, E og K hver dag for at opnå et optimalt helbred. Multivitaminer inkluderer typisk alle disse 13 essentielle næringsstoffer.
Medmindre specifikt er instrueret af en læge, er det normalt ikke en god ide at tage individuelle vitamin- eller mineraltilskud. Vandopløselige vitaminer, såsom C og B-kompleks, kan skylles ud af dit system, når der er et overskud, men de fedtopløselige vitaminer - D, E, K og A - opbevares i kroppen, så det tager store mængder kan være farlig.
Tip
Du behøver ikke at bekymre dig for meget om interaktioner mellem vitaminer, hvis du tager en multivitamin og spiser en ret sund kost. Men når du tager individuelle kosttilskud, såsom niacin eller vitamin K, skal du muligvis være forsigtig med potentielle interaktioner med andre næringsstoffer.
Calcium- og vitamin D-risici
Calcium og D-vitamin anbefales ofte som tandemtilskud til deres fordelagtige rolle i knoglesundhed. Mineralsk calcium er også vigtigt for hjertesundheden.
Men en anmeldelse fra juli 2019, der blev offentliggjort i Annals of Internal Medicine, indikerer, at der er en mindre stigning i risikoen for slagtilfælde, når disse to kosttilskud tages sammen. Denne konstatering var baseret på data fra Women's Health Initiative (WHI), en langvarig national sundhedsundersøgelse, der omfattede mere end 160.000 kvinder.
Der er dog en del kontroverser omkring denne konklusion. En artikel fra 2013, der blev offentliggjort i Aktuelle Ateroskleroserapporter, indikerede, at WHIs oprindelige fund ikke viste nogen sammenhæng mellem de to kosttilskud og risiko for slagtilfælde. Og en artikel fra 2017, der blev offentliggjort i Journal of the American Heart Association, fandt faktisk, at calciumtilskud øger risikoen for slagtilfælde, men at kombinere dem med D-vitamin syntes at udligne dette resultat.
Takeaway? Hold en samtale med din læge om de risici, der er forbundet med at tage disse to kosttilskud sammen, for at sikre, at fordelene opvejer risiciene.
Niacin-kombinationer og kolesterol
At tage en multivitamin, der inkluderer niacin eller vitamin B3, er typisk sikkert i kombination med andre næringsstoffer. Men hvis du tager niacintilskud og medicin til at hjælpe med at kontrollere dit kolesterol - specifikt simvastatin - er der et par kombinationer, du skal undgå.
I henhold til MedlinePlus, som drives af US National Library of Medicine, når du tager en kombination af niacin og simvastatin, kan supplement med vitaminer C og E eller beta-caroten forstyrre denne duos evne til at hæve din HDL (god) kolesterol.
En advarsel: Denne interaktion er kun blevet undersøgt hos dem, der i øjeblikket har koronararteriesygdom (CAD). Det vides ikke, om denne interaktion er sand, hvis du ikke har CAD.
Folattilskud og B12-mangel
Vitamin B12 og folat er begge almindeligt ordinerede kosttilskud, hvor sidstnævnte er særlig vigtig under graviditet. Ældre voksne, dem, der følger en vegansk diæt, og personer med mave-tarmforstyrrelser opfordres til at tage et B12-supplement. Selvom indtagelse af folat og vitamin B12 på samme tid generelt ikke er problematisk, kan højere folatniveauer maske en B12-mangel.
Problemet? Lave niveauer af vitamin B12 kan føre til megaloblastisk anæmi, en tilstand, hvor de røde blodlegemer er usædvanligt store, men faldt i antal. At tage store mængder folat kan rette anemien, hvilket får dig til at tro, at du er god til at gå. Men hvis den underliggende B12-mangel ikke adresseres og korrigeres, kan der resultere i permanent nerveskade ifølge National Institute of Health (NIH).
Vitaminer K og E i blodkoagulation
K-vitamin spiller en kritisk rolle i din krops evne til at koagulere dit blod korrekt. Hvis din læge anbefaler et vitamin K-supplement, skal du undgå at tage høje doser E-vitamin, hvilket kan modvirke virkningen af vitamin K, ifølge MedlinePlus. Faktisk kan vitamin E-tilskud på over 800 IE forstyrre blodkoagulationen og gøre dit blod tyndere.
Dette er især vigtigt at huske på for dem, der tager blodfortyndende medicin, såsom warfarin. At tage denne medicin og E-vitamin kan øge din risiko for blødning. Følg altid din læges råd om kosttilskud, hvis du tager blodfortyndende medicin.
Kalcium- og jernabsorption
Jernmangelanæmi er den mest almindelige type anæmi og udvikles, når du ikke får nok jernrige fødevarer pr. Mayo Clinic. Dem, der diagnosticeres med denne tilstand, rådes typisk til at øge deres kostjern gennem fødevarer, herunder oksekød og andet kød, bønner, linser, mørkegrønne blade grøntsager og tørret frugt. Din læge kan også foreslå et jerntilskud.
I henhold til NIH er det muligvis ikke muligt for din krop at absorbere alt jern fra dit supplement, så det tager calciumtilskud, så det anbefales at tage dit jern- og calciumtilskud flere timers mellemrum for at undgå denne interaktion.
Hvad med multivitaminer?
Kosttilskud varierer meget, når det kommer til de næringsstoffer, de leverer, samt doseringen af disse næringsstoffer. Hvis du vælger at tage multivitaminer, anbefaler Mayo Clinic at vælge en, der ikke giver mere end 100 procent af den daglige værdi af hvert næringsstof. Hvis din læge ordinerer en dosis, der er højere end den daglige værdi af et bestemt næringsstof, skal du afsløre andre vitamin- og urtetilskud, som du tager, så problematiske kombinationer kan undgås.
