"I løbet af ugen ofrer ofre travle mennesker en god frokost, " siger JM Hirsch, forfatteren af "Beating the Lunch Box Blues." "Vi har en tendens til at have denne idé om, at frokosten skal være en sandwich og en frugthold, så det er let at kede sig, " tilføjer Hirsch. Hvis du leder efter lidt brun-taske-inspiration, er der mange måder at gøre dit middagsmåltid mere spændende på. Læs videre for at lære om 12 forskellige måder at eksperimentere med bentokasser, hjertelige supper, kebabs med mere.
"I løbet af ugen ofrer ofre travle mennesker en god frokost, " siger JM Hirsch, forfatteren af "Beating the Lunch Box Blues." "Vi har en tendens til at have denne idé om, at frokosten skal være en sandwich og en frugthold, så det er let at kede sig, " tilføjer Hirsch. Hvis du leder efter lidt brun-taske-inspiration, er der mange måder at gøre dit middagsmåltid mere spændende på. Læs videre for at lære om 12 forskellige måder at eksperimentere med bentokasser, hjertelige supper, kebabs med mere.
1. Frokost oprettet af rester fra middagen
"Den bedste måde at tænke på frokost på er at starte med middag aftenen før, " anbefaler JM Hirsch, madredaktør for Associated Press. "Mens du laver middag, skal du tænke på de ingredienser, du bruger, der også kan tjene som grundlag for en sund frokost næste dag, " rådgiver Hirsch. Beau Coffron, skaberen af hjemmesiden Lunchbox Dad, griller ofte ekstra kyllingebryst ved middagstid for at lave en indpakning eller en burrito og terning dem for at lave kyllingesalat til frokost næste dag. Tilsætning af hummus og grøntsager giver dig protein, vitaminer, mineraler og fiber.
"Den bedste måde at tænke på frokost på er at starte med middag aftenen før, " anbefaler JM Hirsch, madredaktør for Associated Press. "Mens du laver middag, skal du tænke på de ingredienser, du bruger, der også kan tjene som grundlag for en sund frokost næste dag, " rådgiver Hirsch. Beau Coffron, skaberen af hjemmesiden Lunchbox Dad, griller ofte ekstra kyllingebryst ved middagstid for at lave en indpakning eller en burrito og terning dem for at lave kyllingesalat til frokost næste dag. Tilsætning af hummus og grøntsager giver dig protein, vitaminer, mineraler og fiber.
2. Sundt antipasti
"Frokost kan være mere interessant, hvis du giver den en gør-det-selv-kvalitet, " siger forfatter JM Hirsch. "De fleste af os spiser frokost på vores skriveborde, eller mens vi læser. Jeg kan godt lide at pakke en masse forskellige ting, der kan spises separat eller sammen, som du kan vælge på eller samle, " tilføjer han. Overvej at pakke en antipasti-plade, der indeholder friske frugter og grøntsager, magert kød, oliven, ost, fuldkornsbrød, hummus og sennep. Eksperimenter med forskellige frugter og grøntsager og forskellige typer magert kød.
"Frokost kan være mere interessant, hvis du giver den en gør-det-selv-kvalitet, " siger forfatter JM Hirsch. "De fleste af os spiser frokost på vores skriveborde, eller mens vi læser. Jeg kan godt lide at pakke en masse forskellige ting, der kan spises separat eller sammen, som du kan vælge på eller samle, " tilføjer han. Overvej at pakke en antipasti-plade, der indeholder friske frugter og grøntsager, magert kød, oliven, ost, fuldkornsbrød, hummus og sennep. Eksperimenter med forskellige frugter og grøntsager og forskellige typer magert kød.
3. Morgenmad til frokost
Har du nogensinde prøvet at bruge resterende morgenpandekager som brød til din sandwich ved frokosten? Du kan lave en pandekagesandwich med fuld hvede med kalkun og ostfattig fedt eller sprede den med jordnøddesmør og bananer. Forfatter JM Hirsch kan også godt lide at pakke miniatyr quichekopper til frokost, fordi de er lette at fremstille og transportere. Hvis du vælger en skorpeløs æggehvid quiche, der er fyldt med grøntsager, skærer kalorier og fedt ned, mens vitamin- og mineralprofilen stødes op.
Har du nogensinde prøvet at bruge resterende morgenpandekager som brød til din sandwich ved frokosten? Du kan lave en pandekagesandwich med fuld hvede med kalkun og ostfattig fedt eller sprede den med jordnøddesmør og bananer. Forfatter JM Hirsch kan også godt lide at pakke miniatyr quichekopper til frokost, fordi de er lette at fremstille og transportere. Hvis du vælger en skorpeløs æggehvid quiche, der er fyldt med grøntsager, skærer kalorier og fedt ned, mens vitamin- og mineralprofilen stødes op.
4. Suppe
Suppe i en termos kan være en kilde til komfort under en travl hverdag. Men vær forsigtig: Suppe kan indeholde meget natrium, så lav din egen eller vælg en indstilling med lavt natrium. De nuværende diæteretningslinjer for amerikanere anbefaler, at voksne forbruger ikke mere end 2.300 mg natrium pr. Dag, men desværre overskrider de fleste af os dette mål med et gennemsnitligt indtag på 3.436 milligram om dagen. Behandl din lavnatriumbuljong som et tomt lærred og tilsæt magre proteiner (kalkun, kylling, magert oksekød), komplekse kulhydrater (fuldkornspasta, bønner, linser) og en masse grøntsager (løg, peberfrugt, svampe, tomater) til en hjerteligt og sundt frokosttid.
Kredit: iStock / PoppyBSuppe i en termos kan være en kilde til komfort under en travl hverdag. Men vær forsigtig: Suppe kan indeholde meget natrium, så lav din egen eller vælg en indstilling med lavt natrium. De nuværende diæteretningslinjer for amerikanere anbefaler, at voksne forbruger ikke mere end 2.300 mg natrium pr. Dag, men desværre overskrider de fleste af os dette mål med et gennemsnitligt indtag på 3.436 milligram om dagen. Behandl din lavnatriumbuljong som et tomt lærred og tilsæt magre proteiner (kalkun, kylling, magert oksekød), komplekse kulhydrater (fuldkornspasta, bønner, linser) og en masse grøntsager (løg, peberfrugt, svampe, tomater) til en hjerteligt og sundt frokosttid.
5. Fryst pasta
Hele hvede pasta sørger for en dejlig frokost, og den fryser og afrimes hurtigt, siger Kendra Peterson, skaberen af den bitende hånd, der føder dig blog. Kendra anbefaler at smide kogt frosset pasta i en container om morgenen, og den tøer ved frokosttid. Tilføj bare grøntsager, tomatsauce og det valgte kogte kød, så får du et komplet måltid. Hele hvede pasta er en sund mulighed, fordi den har mere komplekse kulhydrater og fiber end hvid pasta. Du kan også prøve pasta lavet af boghvede, bønner eller quinoa til variation i smag.
Kredit: iStock / wsmaharHele hvede pasta sørger for en dejlig frokost, og den fryser og afrimes hurtigt, siger Kendra Peterson, skaberen af den bitende hånd, der føder dig blog. Kendra anbefaler at smide kogt frosset pasta i en container om morgenen, og den tøer ved frokosttid. Tilføj bare grøntsager, tomatsauce og det valgte kogte kød, så får du et komplet måltid. Hele hvede pasta er en sund mulighed, fordi den har mere komplekse kulhydrater og fiber end hvid pasta. Du kan også prøve pasta lavet af boghvede, bønner eller quinoa til variation i smag.
6. Bento-kasser
Japanerne perfektionerede bentoboksen, et let transporteret måltid med rum til forskellige fødevarer. "Lav din næste frokost til en amerikansk bento og fyld med tørret frugt, druetomater og grillet kyllingesalat eller en fuldkornswrap med magert deli-kød og fedtfri ost, der er rullet og skåret i spiraler, " siger Beau Coffron fra hjemmesiden Frokostkasse Far. Bento-kasser fungerer især godt med mad, der kan dyppes, såsom frugt og yoghurt eller rå grøntsager og salatdressing.
Kredit: iStock / yaxxcomJapanerne perfektionerede bentoboksen, et let transporteret måltid med rum til forskellige fødevarer. "Lav din næste frokost til en amerikansk bento og fyld med tørret frugt, druetomater og grillet kyllingesalat eller en fuldkornswrap med magert deli-kød og fedtfri ost, der er rullet og skåret i spiraler, " siger Beau Coffron fra hjemmesiden Lunchbox Dad. Bento-kasser fungerer især godt med mad, der kan dyppes, såsom frugt og yoghurt eller rå grøntsager og salatdressing.
7. Skaldyr
Spise otte ounces af en række skaldyr om ugen kan hjælpe med at forhindre hjertesygdom hos voksne. Fisk og skaldyr er rig på sunde omega-3-fedtstoffer, som hjælper med at beskytte mod hjertesygdomme og slagtilfælde og hjælper med blodkoagulation og opbygning af cellemembraner i hjernen. Formålet er at gøre fisk eller skaldyr til det vigtigste protein på din plade mindst to gange om ugen. Prøv at tilføje muslinger, dampede muslinger eller broiled fisk til pasta med hel hvede. Fisketaco er også en nem og sjov måde at indarbejde flere fisk i din kost ved frokosttid. Påfyldning med frisk koriander, kål og avokado tilfører antioxidanter og sunde enumættede fedtstoffer.
Kredit: iStock / juliedeshaiesSpise otte ounces af en række skaldyr om ugen kan hjælpe med at forhindre hjertesygdom hos voksne. Fisk og skaldyr er rig på sunde omega-3-fedtstoffer, som hjælper med at beskytte mod hjertesygdomme og slagtilfælde og hjælper med blodkoagulation og opbygning af cellemembraner i hjernen. Formålet er at gøre fisk eller skaldyr til det vigtigste protein på din plade mindst to gange om ugen. Prøv at tilføje muslinger, dampede muslinger eller broiled fisk til pasta med hel hvede. Fisketaco er også en nem og sjov måde at indarbejde flere fisk i din kost ved frokosttid. Påfyldning med frisk koriander, kål og avokado tilfører antioxidanter og sunde enumættede fedtstoffer.
8. Grillmadwich
Tag din frokost til næste niveau ved at lave en sund grillsandwich, anbefaler forfatter JM Hirsch. Hakk overskydende magert kød, tilsæt lidt lavnatriumgrillingssauce og opvarm det i mikrobølgeovnen. Pak blandingen i en isoleret beholder om morgenen, og skiv den derefter på en bolle af hele hvede til frokost. Du kan også lave en stor batch med trukket grillkylling i en langsom komfur i forvejen og nyde den hele ugen. Servering med salatblade eller som en åben ansigtssandwich på en fuldkornsbolle hjælper også med at skære ned på kalorier.
Kredit: iStock / DustyPixelTag din frokost til næste niveau ved at lave en sund grillsandwich, anbefaler forfatter JM Hirsch. Hakk overskydende magert kød, tilsæt lidt lavnatriumgrillingssauce og opvarm det i mikrobølgeovnen. Pak blandingen i en isoleret beholder om morgenen, og skiv den derefter på en bolle af hele hvede til frokost. Du kan også lave en stor batch med trukket grillkylling i en langsom komfur i forvejen og nyde den hele ugen. Servering med salatblade eller som en åben ansigtssandwich på en fuldkornsbolle hjælper også med at skære ned på kalorier.
9. Riseboller
Dampede riskugler eller risboller indpakket i bambusblade er almindelige madkasser til hele Asien, fordi de er bærbare og kræver ingen tallerkener eller redskaber. En af de nemmeste måder at fremstille sunde risboller til frokost på er at tage en håndfuld kogt, brun klistret ris, tilføje noget magert kød eller vegetabilsk fyld i midten og fylde det med mere ris. Komprimere og rulle blandingen forsigtigt med begge hænder, indtil den danner en solid kugle. Eksperimenter med forskellige fylde såsom syltede grøntsager, stykker grillet kylling eller svinekød eller dine yndlingsrester.
Kredit: iStock / IslandLeighDampede riskugler eller risboller indpakket i bambusblade er almindelige madkasser til hele Asien, fordi de er bærbare og kræver ingen tallerkener eller redskaber. En af de nemmeste måder at fremstille sunde risboller til frokost på er at tage en håndfuld kogt, brun klistret ris, tilføje noget magert kød eller vegetabilsk fyld i midten og fylde det med mere ris. Komprimere og rulle blandingen forsigtigt med begge hænder, indtil den danner en solid kugle. Eksperimenter med forskellige fylde såsom syltede grøntsager, stykker grillet kylling eller svinekød eller dine yndlingsrester.
10. Kødlaff
Blogger Kendra Peterson sparer tid ved at lave en bunke magre mini-kødbrød i en muffins tin i stedet for den traditionelle brødpande. Den mindre størrelse gør det lettere at pakke til frokost. Når brødene er færdige, skærer hun dem i to og pakker dem med to stykker fuldkornsbrød for at lave to små åbne sandwicher. Du kan hente dem med dine hænder, og de falder ikke fra hinanden, siger Peterson. Brug af magert kalkun eller magert oksekød hjælper med at skære ned på mættet fedt.
Kredit: iStock / arfoBlogger Kendra Peterson sparer tid ved at lave en bunke magre mini-kødbrød i en muffins tin i stedet for den traditionelle brødpande. Den mindre størrelse gør det lettere at pakke til frokost. Når brødene er færdige, skærer hun dem i to og pakker dem med to stykker fuldkornsbrød for at lave to små åbne sandwicher. Du kan hente dem med dine hænder, og de falder ikke fra hinanden, siger Peterson. Brug af magert kalkun eller magert oksekød hjælper med at skære ned på mættet fedt.
11. Mad på en pind
Der er noget primært ved at spise mad på en pind, og en ekstra bonus er, at der ikke er nogen opvask, der skal vaskes bagefter. Du kan oprette sunde kebabs til frokost ved at spætte grillet fisk med marinerede grøntsager. Du kan også lave kylling satay-spyd eller en pind med mini-club-sandwich ved hjælp af små stykker fuldkornsbrød, salat, tomater og lavt fedtindhold deli kød og kalkun bacon. Spalter fungerer også godt til at lave frugtkebab til dessert. Frokostkasse Far-skaberen Beau Coffron fremstiller sine frugtkebabs ved hjælp af æbler, jordbær og blåbær. For ekstra flair skal du skære æbleskiverne i stjerneformer med en cookie-skære.
Kredit: iStock / jose1983Der er noget primært ved at spise mad på en pind, og en ekstra bonus er, at der ikke er nogen opvask, der skal vaskes bagefter. Du kan oprette sunde kebabs til frokost ved at spætte grillet fisk med marinerede grøntsager. Du kan også lave kylling satay-spyd eller en pind med mini-club-sandwich ved hjælp af små stykker fuldkornsbrød, salat, tomater og fedtfattigt deli-kød og kalkunbacon. Spalter fungerer også godt til at lave frugtkebab til dessert. Frokostkasse Far-skaberen Beau Coffron fremstiller sine frugtkebabs ved hjælp af æbler, jordbær og blåbær. For ekstra flair skal du skære æbleskiverne i stjerneformer med en cookie-skære.
12. Knasende salater
Du kan sprænge din frokosttidssalat med sunde toppings. Prøv at tilføje solsikke-, græskar-, chia- eller afskallede hampfrø, siger blogger Kendra Peterson. "En lille mængde af disse frø tilføjer en masse ernæring." Nødder og frø er en god kilde til enumættet og flerumættet fedt, der kan hjælpe med at forbedre kolesterolniveauer. Andre sunde salattilsætninger kan omfatte couscous, tørrede tranebær (uden tilsat sukker), quinoa, figner og mandelsliver. Eksperimenter også med forskellige typer salatgrønt, såsom escarole, grønnkål, ruccola og brøndkarse.
Kredit: iStock / Olha_AfanasievaDu kan sprænge din frokosttidssalat med sunde toppings. Prøv at tilføje solsikke-, græskar-, chia- eller afskallede hampfrø, siger blogger Kendra Peterson. "En lille mængde af disse frø tilføjer en masse ernæring." Nødder og frø er en god kilde til enumættet og flerumættet fedt, der kan hjælpe med at forbedre kolesterolniveauer. Andre sunde salattilsætninger kan omfatte couscous, tørrede tranebær (uden tilsat sukker), quinoa, figner og mandelsliver. Eksperimenter også med forskellige typer salatgrønt, såsom escarole, grønnkål, ruccola og brøndkarse.
Hvad synes du?
Medbringer du din frokost på arbejde eller spiser den på en café eller restaurant? Hvad er nogle af dine foretrukne frokostpakker med brun taske? Vil du prøve nogen af disse ideer eller opskrifter? Del dine foretrukne frokost undervejs med os i kommentarerne herunder.
Kredit: Victor Holguin / Demand MediaMedbringer du din frokost på arbejde eller spiser den på en café eller restaurant? Hvad er nogle af dine foretrukne frokostpakker med brun taske? Vil du prøve nogen af disse ideer eller opskrifter? Del dine foretrukne frokost undervejs med os i kommentarerne herunder.
