Selv hvis du ikke har diabetes, kan du stadig udvikle hypoglykæmi eller lavt blodsukker. Den type hypoglykæmi, der forekommer hos personer uden diabetes, kaldes reaktiv hypoglykæmi, og den forekommer ofte inden for fire timer efter et måltid, ifølge Mayo Clinic.
Tegnene på lavt blodsukker - normalt defineret som under 70 mg / dL ifølge American Diabetes Association (ADA) - inkluderer svimmelhed, letthed, træthed, sult og forvirring.
For mennesker, der udvikler reaktiv hypoglykæmi, "hvad der generelt sker, er at de spiser en mad, der er rig på enkle sukkerarter, " siger Erin Palinski-Wade, RD, CDE, forfatter af 2-dages diabetes diæt . "Deres blodsukker vil stige lidt, men så falder det dramatisk, hvilket giver dem den følelse af rystelse, letthed og følelse af at de vil gå ud."
Ofte er reaktiv hypoglykæmi ikke ifølge Mayo Clinic klar, men overdreven alkoholforbrug, visse sundhedsmæssige tilstande og medicin, tumorer og kirurgiske procedurer (såsom en gastrisk bypass) kan spille en rolle.
Hypoglykæmi kan også opstå, hvis du går for længe uden at spise - for eksempel hvis du springer måltider over eller er ved at faste. Denne type hypoglykæmi kræver normalt ikke lægehjælp, ifølge Mayo Clinic. Hvis tilfælde af hypoglykæmi er tilbagevendende, skal du imidlertid kontakte din læge, da det kan være en bivirkning af et lægemiddel eller et symptom på en underliggende tilstand, der kan være behov for behandling, såsom en tumor, hormonmangel eller hepatitis.
Selvom der ikke er sådan noget som en hypoglykæmi-diæt, er der nogle trin, du kan tage for at forhindre reaktiv hypoglykæmi.
Har små og hyppige måltider
"Den bedste tommelfingerregel er at virkelig begrænse enkle sukkerarter i kosten, " siger Palinski-Wade, "men hvis du vil have dem, skal du have dem i små mængder og kombinere dem med fødevarer, der bremser fordøjelsen - noget som fiber eller fedt eller protein."
I stedet for at spise tre store måltider, skal du for eksempel opdele dit madindtag i fem til seks mindre måltider. Dette vil forhindre, at dine blodsukkere dyppes for lavt i timerne efter et måltid, og derved afværge en hypoglykæmisk episode, ifølge Mayo Clinic.
Bare overdriv det ikke på kalorierne. For eksempel, hvis din frokost normalt er en sandwich, et æble og en yoghurt, skal du dele dit måltid i to dele. Tag først sandwich, spis derefter æblet og yoghurt et par timer senere.
Vælg kulhydrat med lavt glykæmisk indeks
At spise kulhydratholdige fødevarer med et højt glykæmisk indeks kan gøre dit blodsukker toppe højere, hvilket overvurderer sekretionen af insulin og kan resultere i reaktiv hypoglykæmi inden for få timer.
Undgå, når det er muligt, stærkt forarbejdede, raffinerede brød, korn, kiks og desserter - og udskift dem med kulhydrater med lavere glykemisk indeks, som fuldkorn, der kan hjælpe dig med at stabilisere dit blodsukkerniveau. Smarte valg inkluderer grøntsager, nogle frugter, kikærter, linser og højfiber morgenmadsprodukter med lavt sukker, ifølge Mayo Clinic.
Fuldfør dine måltider med protein
Forsøg ikke at spise kulhydrater alene. Protein hjælper med at holde dit blodsukker mere stabilt efter at have spist, så inkluder en proteinkilde ved hver af dine små måltider og snacks. Smarte muligheder inkluderer ost, æg, kylling, fisk, kød, tofu, bælgfrugter, nødder, nøddesmør og frø.
Tilføj opløselig fiber
Opløselig fiber kan hjælpe med at udjævne din glykæmiske respons efter et måltid. Det skyldes, at opløselig fiber absorberer vand og bremser absorptionen af sukker, hvilket kan hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet.
Du kan finde opløselig fiber i fødevarer som malede hørfrø, havre, aubergine, okra, æbler og appelsiner. Føj dem til nogle af dine måltider, og sørg for, at du drikker rigeligt vand for at hjælpe opløselig fiber med at arbejde mere effektivt.
