Når du er sulten efter en nærende snack, giver kiwi en sød behandling, der er tilladt næsten på enhver diætplan. Bedst af alt er, at der er mindst fire måder at spise kiwifrugt på.
Tip
Kiwi pakker masser af ernæring. Højt vandindhold, elektrolytter, mineraler, vitaminer og antioxidanter er alle rigelige, hvilket gør det til en ideel måde at hjælpe din krop med at komme sig efter en træning.
1. Bider i det
En af de bedste måder at spise kiwifrugt på er at nyde det au naturel. Kast et par kiwi i en hårdtsidet beholder i din gymnastikpose, så de ikke bliver mærket, og du er klar til at nyde dem efter din træning. Med minimalt præparat kræves, kan du nyde en moden kiwi på omtrent samme måde som du ville have et helt æble.
Det er let at vælge den perfekte frugt, selvom alle kiwifrugter ser stort set ens udefra. Sørg for, at hele din frugt ikke har nogen pletter, og at den giver en smule tryk på tommelfingeren for at sikre, at den er moden. Hvis din kiwifrugt ikke er moden nok, skal du skynde dig processen ved at opbevare den natten over eller i et par dage i en ziplock-taske med et æble eller en banan, fortæller Californien Kiwifruits websted.
Der er ikke noget problem med at spise huden på kiwifrugten, anbefaler California Kiwifruit. Bare sørg for at vaske det, før du bider i, da der ikke er noget at fortælle, hvad det har rørt. Den er fyldt med ernæring og tredobler fiberdosen sammenlignet med at fortære frugten hudløs. Det er også, hvor meget af C-vitaminindholdet ligger, ifølge Californien Kiwifruit.
2. Skær det, Scoop It
Brug en skarp kniv til at skære kiwifrugten i runder og nyde en lækker plade ad gangen. Den lidt bitre smag i huden står i kontrast til det søde kød for at rulle en palet af smag, så din tunge kan nyde.
For en frosset behandling, indsæt en pind eller bambusspyd gennem huden på den ene side af frugten. Anbring det ovenpå pergamentpapir på et cookie ark, og pop det i fryseren i et par timer. Disse frosne pops udgør et sundt alternativ til sukkerholdige kommercielle is-pops for børnene - eller du - på en varm sommerdag.
Hvis du ikke er i humør til huden, skal du skære kiwi på langs i to identiske halvdele. Tag en ske og øse det søde kød ud fra halvdelen ad gangen. Du kan altid gemme skindene for at tilføje det til din kompostbakke og sætte næringsstofferne tilbage i din havearbejdejord.
3. Skræl den for mere appel
Hvis det er det søde indre kød, du er på udkig efter, skal du skræl kiwifrugten. Sørg for, at det ikke er for modent, da jo blødere kødet er, desto smedere er skindeprocessen.
Gå den traditionelle rute, og tackle frugten med en afskæringskniv. Skær frugten i to, tværs. Kør kniven omkring frugten, lige under huden, for at løsne kødet. Knib basen på huden, og den modne kiwifrugthalvdel glider lige ud af huden.
Skift skiverne af frugten skiftevis, og skub en ske lige under huden med den indrykkede skål med skeen mod frugten. Skub skeen rundt om frugten for at fjerne huden, rådgiver Iowa State University Extension and Outreach.
Når du har fjernet huden, er du klar til at skære eller hakke den og tilføje den som en ingrediens til din yndlingsopskrift. Prøv en dessertpizza toppet med skiver kiwi, jordbærskiver og blåbær der kører ovenpå en flødeost sauce på en sund cookie skorpe.
Er der salg på kiwifrugt i købmandsforretningen? En af de bedste måder at spise kiwifrugt på er at fryse den for at nyde, når den er ude af sæsonen. Placer skiver på et cookie ark, drys med lidt sukker for at holde frugten fast og opbevares i en frysepose, når den er frosset, rådgiver Oregon State University's Extension Service. Bare ikke tilføj det til gelatine uden at koge det først, da det uopvarmede protein i denne frugt holder tingene flydende.
4. Bevar Kiwi let
Kiwi-syltetøj er let at lave og en tidsbesparende måde at nyde at spise kiwi om morgenen ved at bruge det som et topping på et stykke fuldkornsskål eller skære det i yoghurt. Fordi det indeholder meget syreholdigt og lavt naturligt pektin, skal du tilføje pektin for at få en jelleret konsistens.
Lav frysesyltetøj fra frisk frugt for at bevare den søde kiwi-smag. Tilsæt 4 kopper sukker til 2 1/2 kop skrællet, knust kiwifrugt. Opløs 1, 75 ounce pectin i 3/4 kop vand, og kog i et helt minut, før du tilsætter det til frugt- og sukkerblandingen. Skub i containere, lad det sidde 24 timer og opbevares i fryseren op til tre uger.
Du kan også tilberede 4, 5 kopper kiwifrugt med 1, 75 ounce pectin, omrøre den konstant, indtil det kommer til en rullende kogning. Tilsæt 7 kopper sukker, og lad det koge i et helt minut, før du fjerner det fra varmen. Skum skummet fra og skub i steriliserede krukker - behandl derefter i en kogende vand dåser i fem minutter.
