Slim eller slim er et tykt, glat stof, der udskilles af kirtler og celler i din krop. Når du tænker på slim, kan du forestille dig det irriterende halsbehag og snerpet næse, der følger med for meget af det. Imidlertid er slim vigtigt for dit immunforsvar ved at fange mikroorganismer, snavs og andre partikler, der ikke bør være i din luftvej.
Forøget slimproduktion kan forekomme ved sygdomme, herunder luftvejsinfektioner, såsom forkølelse og bronkitis. Det er også forbundet med mere alvorlige medicinske tilstande, herunder cystisk fibrose og kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL). Ifølge Lung Institute øger nogle fødevarer produktionen af slim eller fortykes slim, der allerede er til stede. Ud over medicinsk behandling og hvile kan visse fødevarer muligvis hjælpe med at minimere dine symptomer.
Frugt og grønt
Frugt og grønt er de bedste kilder til antioxidanter - næringsstoffer, der fremmer din krops evne til at bekæmpe infektioner og sygdomme. Ud over at levere næringsstoffer, reducerer hvidløg, brøndejern, selleri, pickles, løg, citroner og persille slimproduktion, ifølge Lung Institute. Undgå kål, majs og majsprodukter, kartofler og bananer, hvilket kan fremskynde slimproduktionen. Frugt og grønsager, der er specielt rig på antioxidanter, inkluderer bær, citrusfrugter, tomater, blade, green, broccoli, rosenkål, paprika og vinter squash.
Vælg olivenolie
Olivenolie er en værdifuld kilde til umættet, sundt fedt. Ifølge en rapport, der blev offentliggjort i "Anti-inflammatoriske og anti-allergiske agenser i medicinsk kemi" i juni 2010, producerer stoffet oleocanthal i olivenolie effekter svarende til det antiinflammatoriske medikament ibuprofen, som ofte bruges til at reducere bronkitis symptomer. Hvis du er tilbøjelig til slim, kan du prøve at bytte mættede fedtkilder i din diæt, såsom smør og margarine, ud for olivenolie. Fordi fedtstoffer fremmer næringsstofabsorptionen, skal du forbruge olivenolie med næringsrige fødevarer, såsom grønne salater og hele kerner, til ekstra fordele.
Drik varme væsker
Varme væsker giver beroligende diætmuligheder. Fordi de fremmer hydrering, kan sipping af væsker hele dagen hjælpe din krop med at skylle giftstoffer ud gennem urinen, så du kan heles hurtigere. Kyllingesuppe, bouillon og te kan også være slimreducerende mad. Vælg ikke-koffeinholdige væsker frem for kaffe og læskedrikke, som er mindre fugtgivende og kan forstyrre din evne til at hvile. Undgå tykke, cremede supper og drikkevarer, der kan tykkere slim.
Spis fedtede fisk
Fedfisk, såsom laks, tun, sild, ørred, sardiner og skrubbe, er rig på omega-3-fedtsyrer - sunde fedtstoffer, der kan hjælpe med at reducere betændelse. Omega-3 fedtstoffer øger også immuniteten. For optimale fordele skal du udskifte proteinkilder, der kan forværre betændelse og slimproduktion, såsom rødt kød, helmælk og ost med fedtfattig fedt, med bagt, grillet eller stegt fed fisk.
Mad, der forårsager slim
Ud over at spise fødevarer, der reducerer slimproduktionen, er det også nyttigt at undgå mad, der forårsager slim. Mejeriprodukter inklusive mælk, ost, yoghurt, is og smør er på listen. Mange "junkfood" såsom slik, soda og søde desserter bør også undgås. Enkle kulhydrater såsom brød, pasta og korn er også fødevarer, der forårsager slim.
