Med deres sulttilfredsstillende fiber og lave kaloriindhold kan æbler og gulerødder hjælpe dig med at tabe dig. De kan endda give en betydelig mængde af dine daglige næringsstoffer, men det afhænger af, hvor meget af dem du spiser. På trods af deres ernæringsmæssige fordele, skal du tilføje protein, fedt og endda et par ekstra kalorier i form af komplekse kulhydrater for at forblive sunde, mens du følger en æble- og guleroddiet.
Kaloriovervejelser
Enhver succesrig vægttabsplan afhænger af at forbruge færre kalorier, end du forbrænder hele dagen. På bagsiden har du også brug for nok kalorier til at levere den energi, der holder dig aktiv og sund. Et stort æble har 116 kalorier, mens en stor gulerod bidrager med 30 kalorier. Hvis du spiste 10 æbler og 10 gulerødder dagligt, ville du forbruge 1.460 kalorier. Din krop har brug for en minimumsmængde kalorier til grundlæggende livsstøtte og for at holde stofskiftet kørende. Kvinder skal få mindst 1.200 kalorier dagligt, mens mænd har brug for mindst 1.800 kalorier, ifølge American College of Sports Medicine. Forbruger ikke færre kalorier, medmindre det er under opsyn af din læge.
Næringsstoffer i æbler og gulerødder
En æble- og guleroddiæt kan let give din daglige fiber, C-vitamin, A-vitamin og vitamin K. En stor gulerod overstiger det anbefalede daglige indtag af vitamin A. Hvis du spiste fem store æbler og fem gulerødder, ville du få omkring 100 procent af den daglige værdi for fiber, C-vitamin og K-vitamin, baseret på en 2.000-kalorieindhold om dagen. Ti æbler og 10 gulerødder leverer dagligt nok kulhydrat, kalium og vitamin B-6. Da der ikke findes en almindelig æble- og guleroddiet, er du fri til at oprette din egen plan, men du bliver nødt til at spise meget for at få de næringsstoffer, der kræves for at støtte din stofskifte.
Kost Mangler
En æble- og guleroddiæt mangler fire vitale næringsstoffer: protein, fedt, D-vitamin og vitamin B-12. Din krop opbevarer vitamin D og B-12, så du bliver ikke mangelfuld, hvis du begrænser længden på kosten. En sund diæt indeholder essentielle fedtsyrer, såsom omega-3-fedtsyrer fra fisk, valnødder og rapsolie. Selv hvis du ønsker at følge en fedtfattig diæt, skal 20 procent til 35 procent af dine samlede kalorier komme fra umættet fedt, ifølge Institute of Medicine. Ti æbler og 10 gulerødder giver kun 20 procent af den daglige værdi for protein. Hver del af din krop afhænger af en daglig forsyning med protein, hvilket betyder, at denne diæt har brug for en ekstra proteinkilde. Mindst 10 procent af dine daglige kalorier bør stamme fra proteiner.
Sund balance
Det er vanskeligt at skabe en afbalanceret æble- og guleroddiæt, fordi den mængde, du spiser af hver, gør en forskel. For eksempel indeholder æbler betydeligt mere kulhydrater, fiber og C-vitamin end gulerødder. Hvis du spiser mere gulerødder end æbler, ender du med en mangel på disse næringsstoffer. For at sikre dit helbred skal du ikke forblive på denne diæt i mere end et par dage uden at konsultere en registreret diætist eller din sundhedsudbyder. Fyld manglende næringsstoffer med en salat lavet af æbler, gulerødder, valnødder, rosiner, bladgrøntsager og lidt citron og olivenolie. Tilføj hvide bønner eller kylling til din salat til protein. Prøv at blande quinoa med æbler og gulerødder. Quinoa leverer komplet protein, komplekse kulhydrater og 111 kalorier i 1/2 kop. Overvej at tage kosttilskud, hvis din kost mangler næringsstoffer.
