Grib en håndfuld tørrede figner næste gang du har brug for at slukke sugen efter slik. De er fedtfrie og kalorifattige. Da tørrede figner er en god kilde til fiber, hvilket får dig til at føle dig fuld, kan de endda hjælpe dig med at tabe dig. Blandingen af komplekse kulhydrater og mineraler, du får fra tørrede figner, gør dem til et nærende valg til en snack.
Tørret figner ernæring
Fire tørrede figner tilbyder 84 kalorier, hvor næsten alle de tørrede figenkalorier kommer fra energiforsygende kulhydrater.
Den samme servering leverer 3 gram kostfiber, eller 12 procent af kvinders anbefalede daglige indtagelse og 8 procent af mænds. Fiberen i tørrede figner er omtrent ligeligt fordelt mellem de to typer fibre, opløselige og uopløselige, hvilket er vigtigt, fordi de hver især er ansvarlige for forskellige sundhedsmæssige fordele. Du har brug for uopløselig fiber for at forhindre forstoppelse, mens opløselig fiber udvides for at få dig til at føle dig fuld og også sænke niveauerne af kolesterol i dit blod, ifølge Oklahoma State University.
Der er også ca. 1 gram protein i tørrede figner.
God kilde til kobber
Fire tørrede figner indeholder 0, 1 mg kobber eller 11 procent af din anbefalede diætgodtgørelse.
Kobber danner enzymer, der har vitale job, såsom at producere energi, regulere DNA og fremstille sunde røde blodlegemer. Kobberafhængige enzymer hjælper med at syntetisere neurotransmittere og skal være tilgængelige for at syntetisere kollagen, som er det bindevæv, der understøtter din hud, blodkar, organer, sener og knogler. Andre kobberbaserede enzymer producerer antioxidanter, der findes i næsten alle celler i din krop.
Mangan til celle support
Ifølge Linus Pauling Institute er den anbefalede kosttilskud for mangan 2, 3 milligram for voksne mænd og 1, 8 milligram til voksne kvinder. Du får 0, 2 milligram mangan fra fire tørrede figner, en mængde, der giver mindst 7 procent af det anbefalede daglige indtag.
Hver celle i din krop indeholder en struktur kaldet mitokondrier, og det er her, al din energi produceres. Frie radikaler dannes som et normalt biprodukt af energiproduktion. En mangan-baseret antioxidant har det specialiserede job at beskytte mitokondrier ved at neutralisere disse frie radikaler, inden de forårsager skade. Mangan hjælper også med at opbygge væv kaldet proteoglycaner, der giver brusk dens karakteristiske evne til at modstå komprimering.
Mineraler til hjerte-kar-sundhed
Du får tre vigtige elektrolytter ved at spise tørrede figner:
- kalk
- magnesium
- kalium
Fire tørrede figner giver:
- 54 mg calcium
- 23 milligram magnesium
- 228 mg kalium
De har alle adskillige roller, men som elektrolytter fungerer de sammen for at sikre, at dine nerver og muskler fungerer korrekt. For eksempel regulerer kalium dit hjerteslag, magnesium får muskler til at slappe af og calcium stimulerer muskler til at sammentrække. Kalium er især vigtigt for dens evne til at modvirke virkningen af at spise for meget natrium. En diæt med lavt natriumhydrogenkalium kan hjælpe med at forhindre forhøjet blodtryk, ifølge Harvard Health Publishing.
I henhold til National Institutes of Health er den anbefalede kosttilskud, eller RDA, af kalium til voksne 4.700 milligram, mens calcium RDA er 1.000 milligram til voksne. RDA for magnesium er 310 til 320 milligram for kvinder og 400 til 420 milligram for mænd, ifølge Linus Pauling Institute.
