Ascites ses oftest hos mennesker med leversygdom. Denne ubehagelige tilstand skyldes ophobning af væske i bukhulen, hvilket er rummet i dit mave mellem dine maveorganer. En diæt med lavt indhold af natrium anbefales til mennesker med ascites. Konsulter din læge om dine diætbehov, inden du foretager ændringer i dit indtag.
Hvor meget natrium
Ascites får din krop til at beholde natrium, hvilket igen fører til væskeretention. Begrænsning af dit daglige indtag af natrium kan hjælpe med at forhindre din krop i at akkumulere mere væske omkring din midsektion. Afhængig af graden af dine ascites kan du muligvis begrænse dit daglige natriumindtag fra 1.500 til 2.000 mg om dagen. I perspektiv indeholder 1 tsk salt 2.400 milligram natrium.
Mad for høj i natrium
Mens tilsat salt er en kilde til natrium i kosten, kommer det meste af det natrium, du spiser, fra forarbejdet mad. Ud over at ikke tilsætte salt til din mad, skal du også undgå dåse mad, frosne måltider, snack mad, bagværk og krydret side retter for at begrænse natriumindtagelse. Deli kød og ost er også højt i natrium samt bacon og pølse. Derudover ønsker du at undgå krydderier med højt natrium, såsom ketchup, salatdressing, sojasovs, grillsauce og enhver krydderi med salt i dets navn, f.eks. Selleri eller hvidløgssalt. Pickles og oliven indeholder også meget natrium. Brug madmærkater til at hjælpe dig med at spore natrium i fødevarer. Mad med mindre end 140 mg natrium pr. Portion betragtes som fødevarer med lavt natriumindhold.
Mad med lavt natrium
Du kan begrænse dit indtag af natrium ved at spise friske fødevarer, som du selv tilbereder. Frugt, grøntsager og frisk kød såsom magert rødt kød, fjerkræ og skaldyr er naturligt lavt i natrium. Almindelig ris, pasta og andre korn, såsom hirse og quinoa, er også naturligt lavt i natrium. Nogle brød og korn er en kilde til natrium. Læs fødevareetiketter for at finde de laveste natriumindstillinger. Brug citronsaft, eddike, hvidløg, løg og urter og krydderier for at tilføje smag til mad.
Om væskebegrænsning
Ikke alle med ascites er nødt til at begrænse væskemængder ifølge Cleveland Clinic. Men i nogle tilfælde kan det være nødvendigt. Din læge bestemmer den mængde væske, der er sikker for dig at drikke. Foruden drikkevarer - såsom vand og juice - betragtes is, gelatine, yoghurt, suppe, saucer og vandige frugter såsom vandmelon også som væsker og kan være nødvendigt at begrænse dem.
