Rubin rød grapefrugt er højere i nogle næringsstoffer end hvid grapefrugt, hvilket gør det til det bedre valg for grapefrugtelskere. Dette er ikke kun en nærende frugt, men det kan også hjælpe dig i din vægttabindsats. Hvis du tager medicin, skal du kontakte din læge, før du tilføjer grapefrugt til din diæt, fordi det kan interagere med nogle lægemidler.
Grundlæggende ernæringsindhold
Halvdelen af en rubinrød grapefrugt giver 64 procent af den daglige værdi for C-vitamin, 28 procent af DV for vitamin A og 8 procent af DV for fiber. Denne servering har kun 52 kalorier, hvoraf de fleste kommer fra kulhydrater, da en grapefrugt kun indeholder 0, 9 gram protein og 0, 2 gram fedt. C-vitamin fungerer som en antioxidant for at forhindre skade på dine celler, og A-vitamin er vigtig for et sundt syn og immunfunktion. Kostfiber hjælper med at gøre fødevarer mere fyldende og sænker din risiko for højt kolesteroltal og forstoppelse.
Et kig på antioxidanter
Rød grapefrugt indeholder mere af carotenoiderne lycopen og beta-caroten end andre rødfødte sorter af citrusfrugter og indeholder også en anden carotenoid kaldet beta-cryptoxanthin. Når disse carotenoider findes i frugter, såsom rød grapefrugt, absorberes de lettere af din krop end dem, der findes i grøntsager, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Ernæringsforskning" i maj 2007. Carotenoider fungerer som antioxidanter og kan reducere din risiko for visse typer kræft ifølge Academy of Nutrition and Dietetics.
Potentielle sundhedsmæssige fordele
Rød grapefrugt indeholder flere antioxidanter end hvid grapefrugt og udviser mere triglyceridsænkende potentiale, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Journal of Agricultural and Food Chemistry" i 2006. At spise halvdelen af en grapefrugt eller drikke 8 ounce grapefrugtjuice før hvert måltid kan hjælper dig også med at tabe mere, mens du følger en kalorifattig diæt, ifølge en anden undersøgelse, der blev offentliggjort i "Journal of Medicinal Food" i 2006. Foreløbig undersøgelse med rotter viser, at det at spise rød grapefrugt kan hjælpe med at begrænse knogleromsætningen og øge aflejringer af mineraler til dine knogler, hvilket potentielt forbedrer din knoglemineraltæthed og begrænser din risiko for osteoporose, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Ernæring" i oktober 2008.
Advarsel: Interaktion med medicin
Selvom du muligvis får nogle kolesterolsenkende fordele ved at spise kun en grapefrugt om dagen i 30 dage, er det ifølge Drugs.com ikke tilrådeligt for alle. Den amerikanske Food and Drug Administration bemærker, at grapefrugt kan interagere med medicin, såsom dem, der sænker dit blodtryk eller kolesterol, medicin mod angst, antihistaminer og medicin til at kontrollere arytmi. Spise grapefrugt, mens du tager disse medicin, kan medføre, at medicinen forbliver i din krop i kortere eller længere tid end normalt, hvilket kan øge din risiko for bivirkninger.
