Slim kan være en god ting, der hjælper med at fange snavs og bakterier og forhindre dig i at få infektioner. I større mængder kan det dog være irriterende, hvilket får dig til at hoste og give dig ondt i halsen. Undgåelse af visse fødevarer kan hjælpe med at minimere slimproduktion, men det kan også gøre det svært at få nok af visse næringsstoffer, så gør det kun i kort tid. Overskydende slim kan forårsages af flere medicinske tilstande. Se en læge, hvis du ofte oplever overskydende slim.
Slimfri diæt
Desværre er der ikke sådan noget som en slimfri diæt. Fødevareallergi kan dog bidrage til slimproduktion. Æg, mælk, soja, fisk, skaldyr, hvede, træ nødder og mælk er de fødevarer, der mest sandsynligt forårsager fødevareallergi. Hvis du er allergisk over for disse fødevarer, kan det at påvirke mængden af slim i kroppen påvirke det at undgå dem.
At undgå disse fødevarer, hvis du ikke er allergisk over for dem, reducerer dog sandsynligvis ikke mængden af slim, du producerer. Dette er endda tilfældet med mælk, på trods af en almindelig tro på, at mælk og mejeriprodukter øger slimproduktionen.
Ifølge Virtual Medical Center får drikkemælk ikke mennesker, der har forkølelse, til at producere mere slim. Mælk har en struktur, der ligner slim, som kan bidrage til den misforståelse, at der er mere slim i halsen.
Histamin og overskydende slimproduktion
Histamin kan få din næse til at gøre mere slim, især når du har en allergi eller er under stress. Nogle typer fisk, såsom ansjos, røget fisk, sardiner og makrel, indeholder histamin. Tomater, spinat, aubergine, avocado, svampe og tørret frugt indeholder også histamin, ligesom ældet ost, alkohol, cider, yoghurt, eddike, creme fraiche, forarbejdet kød og gæret mad.
Mens jordbær, skaldyr, papaya, ananas, bananer, chokolade og æg ikke indeholder histamin, kan de få din krop til at frigive det, hvilket gør dem til at undgå mad, når man sigter mod en slimfri diæt.
Slim, der danner fødevarer
Andre fødevarer, som du måske ønsker at undgå, i det mindste midlertidigt, for at begrænse slim inkluderer sukker, store mængder salt, madtilsætningsstoffer, konserveringsmidler, kål, kød, kartofler og majs. Spise færre forarbejdede fødevarer, mindre salt og sukker og mindre kød vil gøre din samlede diæt sundere, så længe du passer ekstra på at få alle de vigtige næringsstoffer i passende mængder. En anti-slim diæt begrænser så mange fødevarer, at dette kan være vanskeligt.
Mad, der reducerer slim
Ud over at spise mindre af fødevarer, der kan øge slimproduktionen, kan du spise mere af fødevarer, der kan reducere mængden af slim, som din krop fremstiller. Disse inkluderer:
- nødder
- frø
- citron
- syltede agurker
- løg
- hvidløg
- peberrod
- brøndkarse
- persille
- rose hofter te
- selleri
Mange af disse fødevarer kan bruges til at tilføje smag til din mad uden salt, hvilket kan øge slimproduktionen. Lav en salat, der indeholder brødkarse, løg og selleri toppet med en bandage, der indeholder citronsaft, olivenolie og persille. Til en snack kan du lave hummus med kikærter, persille, pinjenødder, olivenolie, hvidløg, citronsaft og tahini og server det sammen med dine yndlingsdyppende grøntsager.
