Spise mere kød, bacon og ost og mindre brød, frugt og slik kan hjælpe dig med at tabe sig, men det hjælper muligvis ikke med at sænke lavdensitetslipoprotein eller "dårligt" kolesterol, ifølge en 2016-undersøgelse, der blev offentliggjort i British Journal of Ernæring.
Faktisk kan det have den modsatte effekt. At foretage et par ændringer til dine proteinvalg og spise en lavkolhydraterindhold med lavt kolesteroltal med mere sunde plantemad og fedt kan dog gøre susen. Hvis dine kolesterolniveauer stiger, skal du kontakte din læge for at diskutere behandlingsmuligheder og anbefalede lavkolhydrater, kolesterolsenkende fødevarer.
Tip
Spise af en lav-kulhydrater, lav-kolesterol kost, der primært er plantebaseret, er en effektiv måde at reducere usund, lipoproteinkolesterol med lav densitet. Eksperimenter med en række lavkolhydrater, lavt kolesterol opskrifter for at finde dine foretrukne sunde fødevarer.
Fokus på sunde kulhydrater
Spise 150 gram kulhydrater eller mindre om dagen betragtes som en lavkulhydratdiæt. Imidlertid begrænser mange populære planer kulhydrater til så få som 20 gram om dagen. Hvis dit LDL-kolesterolniveau angår dig, kan du måske tilpasse din diæt til at fokusere stort set på sunde vegetariske fødevarer, ifølge Harvard Health Publishing.
Det betyder ikke, at du skal spise mere pasta og hvidt brød. Disse ekstra kulhydrater bør komme fra kolhydrater med lavt kulhydratindhold, herunder grøntsager, frugtkoncentrater og planteproteiner såsom bønner, linser og ærter. Et antal sunde grøntsager har 10 gram eller mindre pr. Portion, inklusive spinat, broccoli, grønnkål, peberfrugter, tomater, asparges og blomkål. Græskar, teknisk set en frugt, er også meget lav i kulhydrater med 6 gram i en 1/2-kop portion.
Brug af kulhydrater - samlet kulhydrat minus fiber - nogle frugter, der kan passe til din plan, inkluderer hindbær med ca. 14 gram pr. Kop og jordbær med ca. 11 gram pr. Kop. Bælgplanter er lidt højere i kulhydrater; en 1/2-kop servering af kogte linser, nyrebønner eller garbanzobønner har ca. 20 gram kulhydrater.
Spis magre, dyre proteiner
Højt mættet fedtindtag på en lavkulhydratdiæt kan forklare, hvorfor LDL-kolesterolniveauer stiger. Disse fedtstoffer findes i oksekød og svinekødsprodukter med højt fedtindhold såsom bacon, pølse og porterhouse-bøf; ost med fuld fedt; og hud på kylling og kalkun. I stedet for at fylde din tallerken med disse kød med fedtfattigt fedt, skal du gå til magre stykker af oksekød og svinekød, såsom mørbrad eller svinekød, hvidt kød kylling og kalkun, æg og skaldyr.
At tilføje fed fisk to gange om ugen til din menu kan hjælpe med at sænke kolesterolet. Omega-3-fedtstofferne, der findes i laks, tun, makrel og sardiner, er godt for dit hjerte og kan hjælpe med at forbedre dit antal.
Bedste fedtvalg
Ligesom kød med højt fedtindhold er fedtstoffer som smør, fløde og svinefedt også højt med mættet fedt. Når du prøver at sænke LDL på din lavkolhydratdiæt, skal du erstatte disse fedtstoffer med plantebaserede, lavkolhydrater, kolesterolsenkende fødevarer, såsom olivenolie, solsikkeolie, avocado, oliven, nødder og frø.
Mens olier naturligt er kulhydratfrie, er nødder, frø, avocado og oliven ikke, men mængden er lille. En portion på 23 mandler har for eksempel ca. 6 gram kulhydrater og 1/2 kop skrog med solsikkefrø har 14 gram.
Bemærk, at af alle makronæringsstoffer har mættet og transfedt størst effekt på at hæve LDL-kolesterol. For mennesker, der har brug for at sænke deres LDL-kolesterol, anbefaler American Heart Association, at eliminere transfedtager helt og forbruge ikke mere end 5 til 6 procent af de daglige kalorier fra mættet fedt.
Mad med lavt kulhydratindhold, kolesterolsenkende mad
Du har måske svært ved at montere nogle af de plantebaserede proteiner, hvis du har en meget lav-kulhydratplan, men hvis du er op til 60 gram om dagen, skal du være i stand til at tilføje dem ind. med fokus på en lavkolhydratindhold, lavt kolesteroltal med sund kulhydrater og minimalt mættet fedt, kan du muligvis reducere LDL-niveauer til et sundt interval.
Prøv at eksperimentere med forskellige lavkolhydrater, lave kolesterolopskrifter på dine måltider og snacks. Til morgenmad, lav en omelet fyldt med 1/2 kop knoppesvampe, serveret med en halv avocado, 1/2 kop skiver røde peberfrugter og 1 kop hele jordbær.
Kast 1 kop kogt blomkål, 1 kop kogt broccoli, 2 spsk rødløg, fem skiver cherrytomater og 1/2 kop kikærter med 2 spsk cremet italiensk dressing og server med 19 pekander til frokost.
Laks med 1 kop grønne bønner kastet med olivenolie og 12 spredte mandler udgør en hjertesund lavkolhydratmiddag. Brug en online regnemaskine eller læs ernæringsetiketter for at kontrollere makronæringsstoffets profil.
Hvad du drikker ud over eventuelle lavkolhydrater-opskrifter med lavt kolesteroltal er også vigtigt. Sigt efter mindst 64 ounces vand om dagen - eller mere, hvis du træner, er gravid eller går udendørs i varmt vejr. Hvis du kan lide drikkevarer med smag, så tag en urtete, usødet mandel- eller sojamælk eller aromatiseret seltzer.
Kaffe og te sødet med kunstige sødestoffer fungerer også. Creamere er kulhydratfrit men højt i mættet fedt, og fedtfrie cremeholdere indeholder kulhydrater. Drik kaffe og tesort, eller tilføj usødet soja- eller mandelmælk; Hvis du ikke kan klare dig uden almindelig flødekande, skal du begrænse den til 1 spsk om dagen.
