Kyllinglår er overkommelige, smagfulde og fugtige. Mens du kan stege eller grille kyllinglår, er det en relativt hurtig, let og lækker tilberedningsindstilling at stege dem ved en høj temperatur. Hold dem enkle eller vælg en smagfuld marinade. Server stegt kyllingelår med dine foretrukne side retter eller strimle kødet til tacos, supper eller gryderetter. Du kan endda stege kartofler og grøntsager sammen med kyllingen til et måltid, som din familie vil elske.
Trin 1
Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit.
Trin 2
Fjern kyllingelårene fra køleskabet og klap tør med papirhåndklæder.
Trin 3
Krydre hvert kyllingelår generøst med salt og peber.
Trin 4
Placer kyllingelårene, huden side op, på en skummet bageplade eller en halv ark.
Trin 5
Pensl kyllingen med olivenolie eller din foretrukne oliebaserede sauce. Prøv en kombination af sojasovs, ingefær og sesamolie, olivenolie, chilipulver og limesaft eller smør, sennep og honning.
Trin 6
Stegt i 10 minutter i den forvarmede ovn, drej derefter og kylling kyllingen med sauce eller olivenolie. Bages i yderligere 10 minutter, drej derefter igen og bas hudsiden med sauce eller olie igen. Kog i yderligere 5 minutter. Kontroller temperaturen på din kylling med et øjeblikkeligt læst kødtermometer. Det skal være 160 grader Fahrenheit.
Ting, du har brug for
-
Udbenet kyllingelår
Salt
Peber
Olivenolie
Wienerbrød børste
Rimmet bageplade
Øjeblikkeligt læst kødtermometer
Tip
Hvis du gerne vil tilføje grøntsager, skal du placere dem omkring kyllingen. Parboil eller forkokte langsommere kogende grøntsager, som kartofler.
