Honning og sukker er meget ens, da de begge er naturlige sødestoffer. Honning produceres af bier og er et resultat af den nektar, de samler fra blomster, mens sukker er et produkt fra sukkerrør eller roerplanter.
Kalorier i skat
En oz. af honning indeholder 86 kalorier. Denne serveringsstørrelse tilvejebringer også 23, 4 g kulhydrat, 0, 057 g fiber og 0, 085 g protein. Der er ikke noget fedt, mættet eller på anden måde i honning. En online kaloritæller er en god ressource til at spore, hvor meget din honningforbrug tilføjer til din daglige godtgørelse.
Kalorier i Sugar
Den samme størrelse servering af sukker indeholder 109 kalorier og giver 28, 3 g kulhydrater. Der er ikke noget fedt, fiber eller protein på 1 oz. af sukker.
Sammenligning af sukker og honning
Honning indeholder 23 færre kalorier pr. Oz. end sukker, hvilket gør det til et bedre valg af sødestof til kaloritællere. Honning foretrækkes også på grund af dets næringsindhold. En oz. honning indeholder 1 procent af det anbefalede daglige værdi for jern, riboflavin, mangan og kobber, mens sukker ikke indeholder vitaminer eller mineraler.
