Naturlige østrogener, kaldet phytoøstrogener, er plantebaserede fødevarer med svag østrogenaktivitet. Nogle kvinder finder ud af, at tilføjelse af naturligt østrogen i form af fytoøstrogener hjælper med at kontrollere postmenopausale symptomer, ifølge e.hormone.com, webstedet for Center for Biomiljøundersøgelser. To typer fytoøstrogener er lignaner og isoflavoner. Lignans findes i hørfrø, fuldkorn og nogle frugter og grøntsager. Isoflavoner findes i sojabønner og bælgfrugter. Forskning fortsætter med at evaluere effektiviteten af naturlige østrogener i overgangsalderen. En læge skal konsulteres, når du vælger en naturlig sundhedsplan.
Hørfrø
Phytoøstrogener i hørfrø er kendt som lignaner. Frøene er malet for bedre absorption og tilsættes brød, korn og salater. Ifølge DietaryFiberfood.com har hørfrø den højeste mængde fytoøstrogener: 379.380 mcg pr. 100 g. Der er 85, 5 mg lignaner i en oun hørfrø, som rapporteret af Linus Pauling Institute ved Oregon State University.
Sojabønner
Sojabønner er den rigeste kilde til fytoøstrogener kaldet isoflavoner. Nogle kvinder finder lettelse i menopausale symptomer ved at spise mad rig på isoflavoner, ifølge The Linus Pauling Institute ved Oregon State University. Hele sojabønner fås friske og kaldes ofte edamame. En kop indeholder 24 mg isoflavon eller 103.920 mcg phytoestrogen pr. 100 g.
Tofu
Tofu er lavet af sojabønner og indeholder mange isoflavoner. Det fås i bløde til faste sorter og kan tilsættes supper og hovedretter. Tre ounce giver 20 mg isoflavon eller 27.150, 1 mcg phytoøstrogener pr. 100 g, ifølge DietaryFiberfood.com.
Soja yoghurt
Sojayoghurt eller tofuyoghurt er en anden god kilde til fytoøstrogener. I en halv kop er der 21 mg isoflavoner eller 10.275 mcg phytoøstrogener pr. 100 g.
Sesam og solsikkefrø
Sesamfrø er rige på fytoøstrogen kaldet lignaner. I en ounce sesamfrø findes 11, 2 mg lignaner eller 8008, 1 mcg phytoøstrogener pr. 100 g. Solsikkefrø har mindre fytoøstrogener, men leverer stadig 216 mcg pr. 100 g.
Multikornsbrød
Fytoøstrogener, der kaldes lignaner, findes også i fuldkorn, såsom rug, havre, byg og hvede. Mængden varierer i brød efter opskrift og mængde fuldkorn, men der leveres ca. 4.800 mcg phytoestrogen pr. 100 g ifølge DietaryFiberfood.com.
Sojamælk
Sojamælk indeholder phytoøstrogen isoflavon. I en kop sojamælk er der 30 mg af denne flavonoid, der har østrogene egenskaber, ifølge Linus Pauling Institute, eller 2.957, 2 mcg phytoøstrogener pr. 100 g.
Hummus
Hummus er lavet med kogte, mosede kikærter og tahini, der leverer 993 mcg fytoøstrogener pr. 100 g.
Hvidløg
Hvidløg hører til løgfamilien og er rig på flavonoider, der indeholder 603, 3 mcg phytoestrgens pr. 100 g.
Mung Bean Sprouts og Alfalfa Sprouts
Mung bønnespirer indeholder 495, 1 mcg phytoøstrogener pr. 100 g. Alfalfa spirer, som er en god tilføjelse til salater og sandwich har 441, 4 mcg pr. 100 g.
Tørrede abrikoser, datoer og svisker
Tørrede abrikoser er en meget bedre kilde til fytoøstrogen end friske abrikoser. Tørrede abrikoser indeholder 445, 5 mcg pr. 100 g. Tørrede datoer er også en god kilde, der leverer 329, 5 mcg; tørrede svisker giver 177, 5 mcg pr. 100 g.
